Берем домашний сыр или зерненый творог, мелко режем соленые или маринованные огурцы, зелень. Всю эту вкуснотищу и полезину кладем на один лист тонкого армянского лаваша, равномерно распределяя. Скатываем рулетиком, а рулет заворачиваем в пищевую пленку. Кладем в холодильник на часа два-три, чтобы лаваш пропитался.
Для разнообразия можно лаваш смазать майонезом (чуть-чуть) , положить листья салата и сверху начинку. Тоже вкусно.
Вторая начинка - это обычный рыбный салат из лосося (лосось, яйцо, репчатый лук, рис, майонез) .
Мы с мужем частенько едим такие рулеты на завтрак или на ужин.
---------
Закуски и салаты
как использовать тонкий лаваш !? ваши рецепты, плиз!
Разложить, затем размазать плавленный сыр, далее можно красную икру или порезанную копчённую рыбу, или копчёную колбаску, незабудьте о зелени. Лаваш свернуть рулетом и порезать на маленькие рулетики, выложить на блюдо, украсить. Фантазируйте! Эксперементируйте! и всё получится!
Тонкий лаваш-национальный армянский хлеб. Я расскажу об армянской окрошке, что очень вкусно, полезно и диетично.
В мацони (есть в продаже) мелко режете свежие огурцы, укроп и зелённый лук (соль по вкусу) и в холодильник на пару часов.
Кушать надо холодным. Перед едой, мелко разломываете в окрошку заранее высушанный хрустящий лаваш. Очень рекомендую! Попробовав один раз, никогда больше от неё не откажитесь. Приятного Вам аппетита!!
В мацони (есть в продаже) мелко режете свежие огурцы, укроп и зелённый лук (соль по вкусу) и в холодильник на пару часов.
Кушать надо холодным. Перед едой, мелко разломываете в окрошку заранее высушанный хрустящий лаваш. Очень рекомендую! Попробовав один раз, никогда больше от неё не откажитесь. Приятного Вам аппетита!!
--- Таалайбековна
обязательно попробую!
Рецепт из лаваша:
Разрежьте лаваш на полоски, шириной 8-10 см, заверните в него кусочек плавленного сыра, типа (Дружба, Волна, С перцем) , с мелко порезанной зеленью (зеленый лук, укроп) , поперчите, посолите, и обжарьте на растительном масле до корочки. Подавать горячими, попробуйте, очень вкусно.
Разрежьте лаваш на полоски, шириной 8-10 см, заверните в него кусочек плавленного сыра, типа (Дружба, Волна, С перцем) , с мелко порезанной зеленью (зеленый лук, укроп) , поперчите, посолите, и обжарьте на растительном масле до корочки. Подавать горячими, попробуйте, очень вкусно.
-лаваш 4 штуки
-фарш мясной 1 кг
-сыр 500 г
-грибочки маринованные (опята) -2 ст ложки
-яйцо — 2 яйца
-зелень
-соль
-специи
Обжариваем лук, добавляем фарш и просто тушим его на сковородке до готовности. Когда будет готов, добавляем маринованные грибочки ( опята) . Можно заменить на соленые огурчики, ананас или оливки, что фантазия подскажет, все вместе обжариваем минут 5.
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем майонезом, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.) , накрываем еще одним листом лаваша, смазываем слегка кетчупом или другим соусом и посыпаем тертым сыром. Фаршу даем немного остыть и кладем его на лаваш. Начинку кладем не густо, чтобы можно было без потерь свернуть в трубочку.
Рулетики укладываем на противень. Разбиваем одно яйцо в тарелочку и взбиваем его. Смазываем поверхность приготовленных для запекания рулетов. Запекаем рулетики 10 минут. Для подачи на стол разрезаем рулетики пополам наискосок. Украшаем зеленью.
-фарш мясной 1 кг
-сыр 500 г
-грибочки маринованные (опята) -2 ст ложки
-яйцо — 2 яйца
-зелень
-соль
-специи
Обжариваем лук, добавляем фарш и просто тушим его на сковородке до готовности. Когда будет готов, добавляем маринованные грибочки ( опята) . Можно заменить на соленые огурчики, ананас или оливки, что фантазия подскажет, все вместе обжариваем минут 5.
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем майонезом, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.) , накрываем еще одним листом лаваша, смазываем слегка кетчупом или другим соусом и посыпаем тертым сыром. Фаршу даем немного остыть и кладем его на лаваш. Начинку кладем не густо, чтобы можно было без потерь свернуть в трубочку.
Рулетики укладываем на противень. Разбиваем одно яйцо в тарелочку и взбиваем его. Смазываем поверхность приготовленных для запекания рулетов. Запекаем рулетики 10 минут. Для подачи на стол разрезаем рулетики пополам наискосок. Украшаем зеленью.
завернуть в него что-нибудь: тушеные овощные смеси (кукуруза, горошек, морковка,... ) с колбаской или жаренным гуляшом или фасоль с зажаркой и курочкой.. . и не забыть туда соусов добавить любимых (хотя бы кетчупа и майонеза).. .
или можно в форме переложить соусами балонез и бешмаль и запечь - получиться что-то вроде лазаньи...
или можно в форме переложить соусами балонез и бешмаль и запечь - получиться что-то вроде лазаньи...
смешать банку лосося, рубленую зелень, майонез. Намазать на лаваш, свернуть трубочкой, а потом нарезать на порции см по 5
у меня знакомая крабовые палки с майнезом заворачивает, только я не знаю как, получается рулет, еще чеснок вроде
Можно разрезать его на полоски! Потом в кипячённую воду на газ! через пятнадцать минут вытащить! Разбить яйца в виде омлета! И смазать полоски лаваша яйцами!
Тонкий лаваш нужно принимать внутрь во время еды, либо вместо неё...
Желательно принимать его с майонезом, а так же для улучшения восприятия лаваша можно заворачивать во внутрь кусочки ветчины и сыра.... так же можно лавашь употреблять вместе с витаминами. . а то есть завораяивать в него нарезаный помилор и огурец.. . обязательно добавив майонез.. .
так же замечательно лаваш усваивается и без применения дополнительных препаратов в чистом виде.. . особенно вкусно если принимать его взапивку с ананасовым соком!!
Желательно принимать его с майонезом, а так же для улучшения восприятия лаваша можно заворачивать во внутрь кусочки ветчины и сыра.... так же можно лавашь употреблять вместе с витаминами. . а то есть завораяивать в него нарезаный помилор и огурец.. . обязательно добавив майонез.. .
так же замечательно лаваш усваивается и без применения дополнительных препаратов в чистом виде.. . особенно вкусно если принимать его взапивку с ананасовым соком!!
берем зелени и сыр нарезаем маленкими кусочками и завернут лаваш как блинчик ижарим на масле
или у нас это кутабы называетса берем или зелен или мясо до середины намзываем мясом другую полвины ну как плумесяч заварачиваем пом жарем но не масле из зелени можно жарит в масле потом это кушаем с маччони
или у нас это кутабы называетса берем или зелен или мясо до середины намзываем мясом другую полвины ну как плумесяч заварачиваем пом жарем но не масле из зелени можно жарит в масле потом это кушаем с маччони
корейская морковь+плавленный сырок на терке+много зелени+вареное яйцо+ майонез,
Режем лаваш на квадраты, заворачиваем в них лаваш и жарим.
НУ ОЧЕНЬ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! !
ПОПРОБУЙТЕ
Режем лаваш на квадраты, заворачиваем в них лаваш и жарим.
НУ ОЧЕНЬ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! !
ПОПРОБУЙТЕ
Всегда берем его с собой на природу. Сардельки ( сосиски) общариваются на костре, заворачиваются в лаваш вместе с сыром "косички" ("веревки"), помидор, огурец, и много- много зелени. Вкуснятинаааааа )) Приятного аппетита ))
Порезать лаваш небольшими квадратами, намазать майонезом, потереть сыр, посыпать зеленью (лучше петрушка или кинза, можно добавить черемшу) , завернуть и обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. Пальчики оближешь=)))
Каждый лаваш (3 шт) смазать майонезом. На первый выложить натертое краб. мясо или палочки, на второй яички тертые с чесночком, а на 3 сыр и можно зелень. Сложить по порядку (1,2,3)И скатать в рулет. Приятного аппетита!
Выбирайте класссику жанра: сыр сулугуни, натертый на мелкой терке, чеснок, майонез, лаваш. Сверните рулет и дайте настояться пару часов. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- рулет из лаваша, ваши рецепты
- Как делать тонкий лаваш ? Скажите пожалуйста как сделать тонкий лаваш в домашних условиях ???
- подскажите рецепт с тонким лавашом,что можно в него завернуть???
- Поделитесь рецептами холодных закусок из тонкого лаваша, со всевозможными начинками (рулетиками)?
- Кулинары! Дайте рецепты начинок для холодных пирогов в тонком лаваше. Которые скручивать и резать.
- А как вы готовите рулеты или закуски из лаваша? Напишите ваши рецепты...
- Кто с чем делает рулетики из лаваша? Поделитесь вашими рецептами!
- Рулет из лаваша с семгой. Посоветуйте ваш рецепт)))
- Можно ли приготовить армянский тонкий лаваш самим? У нас его не продают в магазинах
- С какой начинкой можно приготовить рулет из тонкого лаваша, чтобы было вкусно и смотрелось красиво в разрезе?