Салат овощной с мясным ассорти
Что нужно:
•ветчина - 80—100 г
•язык вареный - 80 г
•курица вареная - 80 г мякоти
•огурцы консервированные - 1 шт.
•помидоры - 1 шт.
•яблоки - 1 шт.
•перец сладкий - 1 шт.
•лук репчатый - 2 головки
•заправка салатная - 5 ст. ложек
•зелень укропа
•маслины
•листья зеленого салата
Что делать:
1.Ветчину, язык и мякоть курицы нарежьте мелкими кубиками, огурец и помидор — дольками, сладкий перец и яблоко — соломкой, лук — полукольцами.
2.Соедините подготовленные продукты, залейте салатной заправкой и перемешайте.
3.Выложите в салатник, выстланный листьями зеленого салата.
4.Оформите салат маслинами, зеленью.
Салат из яблок и кукурузы с кальмарами
Что нужно:
•яблоки - 2 шт.
•кальмары - 300 г
•кукуруза консервированная - 200 г
•майонез - 2 ст. ложки
•зелень
•зелень укропа
Что делать:
1.Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками.
2.Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками.
3.Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу.
4.Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа.
ЦАРСКИЙ САЛАТ
1. 5 вареных яиц
2. 200 гр. твердого сыра
3.200 гр. малосольной красной рыбы (форель)
4.50 гр. сливочного масла
5.маслины
6.майонез
7.зубчик чеснока
1-й слой: Натереть на терке яйца, сверху майонез с чесночком.
2-й слой: Натереть на терке сыр, посыпать немного молотым черным перцем, сверху майонез с чесночком.
3-й слой: Нарезать соломкой красную рыбу.
4-й слой: Натереть на крупной терке мороженое сливочное масло.
5-й слой: Мелко нарезанные маслины + немного нарезанной зелени.
-------------------------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
----------------
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
( Лимит на картинки кончился)
CАЛАТ ИЗ ШПРОТ.
1 банка шпрот, 2 свежих или консервированных огурца, 3 варёных яйца, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, горчица, соль.
Шпроты нарезать маленькими кусочками, огурцы очистить от кожуры и нарезать полосками, яйца нарубить (не слишком мелко) , лук измельчить. Масло из-под шпрот смешать со сметаной, добавить горчицу, соль, залить смесью продукты и перемешать.
Этот салат, конечно на любителя но очень вкусный, нежный и лeгкий в приготовление. Самое главное, чтобы были в холодильнике все необходимые продукты. Но моей семье этот салатик очень нравится и очень понравился моим гостям.
"Гавайский салат с курицей и ананасами"
Курицы (грудки) — 2 шт
Яиц — 3 шт
Сыра — 200 г
Ананасы консервированные — 240 г
Майонезь — 3 ст. л.
Рецепт "Гавайский салат с курицей и ананасами"
Курицу нарезаем кубиками, добавляем консервированные ананасы.
Яйца чистим и мелко режим кубиками.
На мелкой тёрке трём сыр.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
Выкладываем салатик в салатницу и подаём к столу. Приятного аппетита!
Салат с моцареллой - помидоры кружочками, сверху моцарелла кружочками, базилик, бальзамик, ол. масло
Театральный: Ветчину и помидоры режем мелкой соломкой, сыр натираем на крупной терке все перемешиваем заправляем майонезом. Не солить.
Салат из огурцов и курицы
5 огурцов, половина небольшого отварного цыпленка без кожи.
Заправка: сок 1 лайма, горсть нарезанной мяты, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка коричневого сахара, 2-3 горошины черного перца, 2 маленьких сушеных стручка перца чили, 1 ст. ложка кунжутного масла, морская соль.
Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать для этого нож для чистки картошки. Мясо цыпленка порвать также на длинные волокна, перемешать с огурцами, влить заправку и еще раз тщательно перемешать. Сразу же подавать на стол.
Заправка: растереть в ступке и перемешать ингредиенты.
Салат из семги с огурцами
0,5 кг слабосоленой семги, сок половины лимона, цедра 1 лимона, 250 г сметаны, соль, пучок укропа, 1 средний огурец.
Сделать соус: 250 г сметаны, сок половины лимона и соль перемешать.
Семгу порезать, кусочки уложить на тарелке, сверху выложить тонко нарезанный огурец, так же как и в первом варианте. Полить соусом из сметаны и посыпать мелко нарезанным укропом и цедрой лимона.
Салат из рисовых макарон с фаршем.
500 г говяжьего или свиного фарша, 2 больших огурца, 1 пучок салата типа айсберга, 1 пачка рисовых макарон, 2 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика мелкорубленого чеснока, 50 г жареного арахиса, горсть мелкорубленой кинзы.
Заправка: 2 ч. ложки кунжутного масла, 2 ч. ложки коричневого сахара, 1 стручок свежего красного перца чили, сок половины лайма, 4 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка натертого имбиря, морская соль, свежемолотый черный перец.
Фарш обжарить на растительном масле. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке. Соединить фарш с макаронами. Заправка: сахар растворить в соке лайма. Добавить имбирь, соевый соус, мелко нарезанный перец чили без семян, кунжутное масло. Посолить, поперчить, перемешать. Огурцы нарезать тонкой соломкой, листья салата тоже тонко нарезать, добавить заправку и перемешать все ингредиенты. Жареный арахис порубить, присыпать салат орехами и кинзой. Подавать его можно теплым или холодным.
китайская капуста, ветчина, анансы кончерв, маслины (черные) , майонез
Пекинскую капусту порезать+ветчину порезать кубиками+кедровые орешки. Заправить майонезом.
Порезать соломкой яблоко и лук. Лук можно ошпарить. Заправить сметаной.
какой вопрос хороший, зашла стырить парочку салатиков, СПАСИБОчКИ))
Салат "Киприана"
Перец сладкий 2 шт. , ветчина 250-300 г, сыр 150 г, майонез по вкусу.
Мелко нарезать сладкий перец, желательно чтоб был ярко красный или ярко желтый, тоненько нарезать ветчину, потереть сыр. Все заправить майонезом и перемешать. Подавать в маленьких емкостях небольшими порциями.
Я тоже стырила здесь парочку салатов.
САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ
Свинину или курицу порезать кубиками, обжарить. Апельсин порезать кубиками, зеленые и черные оливки пополам. Заправить майонезом.
ОЛИВЬЕ
1 банка кукурузы 200 г крабовых палочек
3 яйца 2 картофелины
200 г колбасы 1- 2 свежих огурца
½ лимона 1 банка оливок
100 г сыра твердого Майонез
Все овощи средней величины, резать очень мелко
САЛАТ "АВАНГАРД"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пакет замороженного брокколи (400 г) (можно и свежего) 300 г крабовых палочек
1 банка консервированных шампиньонов майонез
соль, перец по вкусу
Сварить брокколи, разобрать на соцветия. Крабовые палочки порезать (не очень мелко) , грибы если резаные то так добавить, если шампиньоны целые порезать пополам. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Очень вкусный и необычный салат. Приятного аппетита!
Дикое озеро. Слоями: морская капуста, майонез, соломкой краб. палочки, майонез, яйца вар. соломкой, майонез, кукуруза или маслины рез., майонез украсить. Очень нежный. Совет морскую капусту из банки хорошо промыть.
часто делаю "подсолнух" выглядит оригинально и не сложен в приготовлении
грузинский салат-помидоры копчёная колбаса сыр немного чеснока и всё это в майонезе...
сухарики "3корочки " с томатом, 3 куринных грудки отварных, нарезанные кубиками, банка кукурузы, сыр "гауда" кубиками, 4 небольших помидора кубиками, майонез.
пальчики оближешь!
Очень просто! Крабовые палочки- 1пачка (большая) , ананасы консервированные кусочками, сыр Российский - 300 грамм потереть на терке, чеснок - 2 зубка, заправить майонезом. Мои просто в восторге!
