ищу рецепт салата с грецкими орехами, сыром и грибами

1слой-сыр... майонез... 2слой-куриная грудка отварная... майонез... отдельно пережарить банку шампиньон с луковицей и выложить сверху... посыпать грецким орехом.... майонез... яйца отварные... майонез.

лучше этот салат делать слоями и без лука
1.курица
2грибы
3.чернослив
4тертый сыр
5майонез
6.посыпать грецкими орехами

Отдельно отварить курицу, морковь, картофель, яйца и грибы (если свежие) .
Можно взять консервированные. Грибы обжарить с луком.
Равномернно натереть половину моркови на плоское блюдо. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля. Обильно смазать майонезом. Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем грибов, обжаренных с луком, и посыпать рублеными грецкими орехами. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.

Салат "Ананас"
Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Для рецепта Вам потребуются:
- грибы свежие (шампиньоны) - 250г
- очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
- сыр тертый -100г
- сухари измельченные - 3 ст. л.

Грибы очистить, промыть, отрезать ножки (шляпки положить отдельно) , положить в кастрюлю, добавив немного воды и томить на небольшом огне до тех пор, пока ножки не станут мягкими. После этого добавить сыр, истолченные орехи и измельченные сухари. Все тщательно перемешать. Полученную массу выложить на шляпки грибов и присыпать оставшимися орехами и сухарями. На дно противня уложить бумажную салфетку, а на нее выложить грибные шляпки и поставить в предварительно нагретую духовку для запекания.

В яндексе поищи

www.say7.info. Посмотри, там чего только нет. Сайт СУПЕР!! !В жизни очень пригодится

Салат виноградный
Ингредиенты: 1 куриная грудка, 100гр. тертого сыра, 2 яйца, 100 гр. чернослива, 150 гр. измельченный грецких орехов, 1 кисть винограда (без кост.) , 250 гр. майонеза, соль по вкусу, растит. масло, листья салата, зелень. Приготовление: Куриную грудку обжарить и мелко порезать. Чернослив замочить в кипятке на 20 мин, порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Виноград без косточек разрезать пополам по горизонтали. Ингредиенты :выложить на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом. 1-й слой - на листья салата положить куриное мясо, майонез, орехи. 2-й слой - чернослив, майонез, орехи. 3-й слой - сыр, майонез, орехи. 4-й слой - яйца, майонез, орехи (орехов добавить побольше) . 5-й слой - по верху салата плотно уложить срезом вниз виноградины.

Салат "Юбилейный"
0,5 курицы, 20 г сушенных грибов, 50 г сыра, 1 соленый огурец, 2 яйца, 1 обжаренная луковица, 1 ст. ложка растительного масла, майонез, соль.
Курицу, грибы, яйца отварить. Лук обжарить. Все аккуратно порезать соломкой и перемешать.

Салат
1cлой - натертый отварной картофель,
2слой- жарен шампиньоны,
3слой- жарен лук,
4слой- кусочки курин грудки (можно копченой) ,
5 слой сыр на мелкой терке,
каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать слой зелени,

Салат Любовница
1-ый слой: свёкла, чеснок, грецкие орехи, майонез;
2-ой: сыр, чеснок, майонез;
3-ий: морковь сырая на мелкой терке, чеснок, орехи, майонез.

Салат "Чудо"
грудка куриная отварная - 200 г, жареные шампиньоны - 200 г, яйца вареные - 3 шт, сыр- 100 г, желток - 3 шт, майонез. Все измельчить и заправить майонез

Салат "Подсолнух".
Состав:
грудка куриная отварная - 200 г, жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление:
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток

Салат "Праздничный"
Состав
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
Ветчину порезать кубиками.
Сыр мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать.
Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.
Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Отварная курица, обжаренные грибы, тертый сыр, грецкие орехи, зелень, майонез, свежий огурец - не много. Не бойтесь эксперементировать.

Салат с миланской ветчиной, вешенками и грецкими орехами

Ингредиенты:

ветчина миланская свиная 100 г
сыр "Эдам" 100 г
грибы вешенки 250 г
репчатый лук 70 г
грецкие орехи молотые 50 г
яйцо отварное 3 шт.
майонез
соль, перец
кукурузное масло 1 ст. л.

Способ приготовления: Вешенки вымыть, обсушить нарезать соломкой. Лук очистить, порезать так же, соломкой. Сковороду нагреть, добавить масло, выложить лук, жарить 3-4 минуты. К луку положить грибы, жарить, помешивая, пока не выпарится почти весь сок. Грибы посолить, поперчить, накрыть сковороду крышкой и выдержать 3 минуты. После чего, грибы выложить на тарелку и остудить.
Ветчину порезать тонкой соломкой, сыр можно измельчить на терке. Яйца очистить, порезать так же, соломкой. Выкладывать подготовленные продукты в следующем порядке: ветчина, орехи, сетка майонеза; яйцо, орехи, сетка майонеза; грибы, орехи; сыр, сетка майонеза, орехи. Салат украсить ветчиной и зеленью. Дать хорошо пропитаться в холодильнике .
Салат сытный и питательный. Мужчины оценят по достоинству.