А никто не хочет поделиться со мной своим любимым и главное проверенным рецептом теста для пиццы?:)))))

У меня есть отличный рецепт тонюсенького и очень хрустящего теста для пиццы. Долго искала, интересовалась на кулинарных форумах и наконец-то нашла для себя ну просто идеальный :)

0.5 стак. молока
0.5 стак. воды
щепотка соли
0.5 ч. л. сахара
4 ст. л. раст. масла
0.5-1 ч. л. сухих дрожжей
муки сколько возьмет (примерно 1.5-2 стакана)
Все хорошо вымесить до однородной массы. Выложить начинку, выпекать на смазанном противне минут 20-25.

пицца на тонкой основе
175г муки
1/4ч. л. соли
1ч. л. сухих дрожжей
125 мл теплой воды (я наполовину с молоком беру- так кажется вкуснее)
1ст. л. оливкового или растит. масла
развести дрожжи в воде, добавить муку с солью. Влить растит. масло. Муки строго норма, чтоб не липло тесто к рукам смазываю их растит. маслом. Поставить на 30мин. в теплое место. Противень смазать маслом, тесто немного перемять и расправить рукой на противне в форме круга очень тонко. Сверху наложить начинку, залить майонезом (делаю сеточку) . сверху тертый сыр. Выпекать в горячей духовке РОВНО 12 мин. Иначе тесто будет очень сухим.

я делаю тонкое-тонкое тесто для своей пиццы! (как в италии) .
Мука (2 стак) + 3 яйца+ 100гр раст масла. месим. добавляем водичку или молоко чтобы получилось упругое тесто нелипнувшее к ручкам... заворачиваем в плёнку. и пусть постоит минут 15. затем раскатываю пласт нужной формы.
Очень просто! удачи!

мне не жалко-я покупаю слоеное тесто в магазине и... готово)))))))

нет, не хочу делиться

тесто пресное, замешанное на пиве.

Стакан муки,
250 гр творога
2 яйца
0,5 ст. ложки сахара
1\4 ч. ложки соли
Сода на кончике ножа, погашенная уксусом.
Очень быстро и вкусно.

Быстрое тесто для пиццы

Продукты:

2 стакана муки,
125 гр маргарина,
125 гр сметаны,
1 яйцо,
1/4 ч. л. соды,
немного соли.

Инструкции:

Маргарин перетереть с мукой, добавить соду, сметану, яйцо, соль.

Вымесить тесто (при необходимости добавить муки) , положить на полчаса в холодильник.

100гр масла, 150 мл воды, 1 ч. л дрожжей сухих, соль, мука. Вымешивается и в теплоем место на час. Подходит, раскатывайте и вперед) Хватает на 2-3 больших пиццы