ТОВАРИЩИ! Помогите, пожалуйста, накрыть стол!

покупаешь лаваши (тонкие) , штук 8 - и пошло дело:
на первый -намазать плавленный сыр, разложить на широкий край нарезку красной рыбы, сверху укроп - и всернуть туго в рулет,
на второй - майонез, положить еще один сверху лаваш, на второй - любую размятую рыбную консерву, сверху еще один лаваш - натереть твердый сыр или разложить морковку по -корейски. Свернуть все три в тугой рулет.
По этому принципу можна положить ве, что душе угодно - главное - не очень много начинки и очень туго сворачивать.
Вкусно, быстро и на природе останется только порезать лаваш на кусочки.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ.
Твёрдые помидоры помыть, отрезать верхушку со стороны плодоножки, маленькой ложкой удалить семена и наполнить помидоры подготовленным фаршем.
Фарш: свежие огурцы, яблоки, варёные яйца, лук, ветчина. Всё нарезать маленькими кубиками, заправить майонезом, смешанным с горчицей, йогуртом, солью, зелёным луком.
Заполнить смесью помидоры, накрыть срезанными крышечками. Уложить помидоры на блюдо и посыпать зеленью.

любимая ШУБА-сделаете один раз и влюбитесь!!!! Итак, Салат Лисья шубка или Селедка под шубой по новому... .
Укладывается слоями
1)грибочки жареные с луком (вкусно шампиньоны)
2)селедка кубиками
3)майонез
4)картошка вареная тертая на терочке
5)майонез
6)яйцо вареное (терка)
7)майонез
и в заключении тертая на мелкой теречке отварная морковка-та самая лисья шубка: )
смазываем майонезом и даем постоять... .
Объедение! "Воздушный", вспомнила и снова делаю его под общее УРА
Лук ошпаренный, лучше красный сладкий, его можно и не ошпаривать, зеленое яблоко (парочку) на терке, 3-4 вареных яйца, все слои промазываются майонезом, сверху трется сыр. У всех одно определение - свежий и легкий!
Обожаю слоеные салаты, они всегда получаются очень красивые, и дополнительно украшать их легче, и вкусно-вкусно!! !

" Черепаха":
Слои
- белки,
- мясо отварное,
-лук
-яблоки
- сир
- желтки
-гретские орехи ( предварительно слегка поджарить)
майонез.

"Мужской каприз":
Говядину отварить в соленой воде, остудить и поставить в холодильник на 2 часа. Нарезать лук кольцами, обдать кипятком, остудить и залить уксусом (1 ложка воды + 1ст. ложка уксуса) на 2-3 мин.
Уксус слить, лук перемешать с майонезом и разложить слоем на блюде. Охлажденную говядину нарезать соломкой толжиной 1 см. перемешать с майонезом, добавить перец черный по вкусу и уложить слоем поверх лука. Сверху насыпать тертый сыр и дать настояться в течении 1 часа и ПОДАВАТЬ НА СТОЛ.

Салат из лосося
1 баночка лосося или туны
3 яйца
3 вареных картофеля
2 больших яблока
2 соленых огурца
Слои повторить 2 раза:
1)картофель
2)лосось
3)огурцы
4)яйца
5)яблоки
6)майонез
С яйцами можно покрошить лук.

Мимоза
1слой: 5 белков вареных яиц
2слой: толстыи слои порезанного кольцами лука, предварит. ошпарить кипятком
3слой: майонез
4слой: посыпать тертым сыром
5слой: лососевые консервы
6слой: 50 гр. тертого сливочного масла
7слой: майонез
8слой: тертые желтки

Посольский"
На крупной терке отварной картофельвыложить тонким слоем на дно плоского блюда, сверху лук, потом измельченное отварное мясо (любое), можно на картофель мясо, а потом лук. четвертый слой тертое яйцо, потом идет тертый мягкий сыр, можно также и плавленный использовать. Каждый слой смазать майонезом, на верхний слой выдавить чеснок ровным тонким слоем. Засыпать поверх чеснок слегка либо тертым сыром, либо смазать майонезом. Лук использовать маринованный-измельченный лук залить кипятком на 30мин, потом в уксус на 15мин.

Заранее приготовьте салат: мелко порубите капусту и морковь. Можете добавить помидор, зелень. Купите тонкий лаваш и майонез. Нанижите сосиску на шампур вдоль ее длины. Когда сосиска поджарится, аккуратно снимите ее с шампура, положите на развернутый лаваш. Можете сосиску порезать или оставить целой. Добавьте капустно-морковный салат, сверху полейте майонезом и заверните на манер шаурмы. Старайтесь не класть много продуктов. Сосиску можно заменить сарделькой.

Корейский салат
4 средних моркови, 3 больших луковицы, 2 свежих огурца, зелень, соль, красный и черный перец, чеснок, 2 столовые ложки 9% уксуса.
В нарезанную тонкой соломкой морковь добавьте уксус, соль, тщательно все перемешайте, закройте крышкой и поставьте в тень примерно на 20-40 минут.
Лук мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Затем лук удалите из масла, в которое добавьте натертый на мелкой терке чеснок. Пока масло не остыло, залейте им морковь. Массу посыпьте красным и черным перцем и измельченной зеленью. Все компоненты хорошо перемешайте.
При желании можно добавить нарезанные соломкой огурцы

Сандвичи с тунцом
8 ломтиков хлеба, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 50 г оливок, 2 столовые ложки майонеза, 1 банка консервированного тунца, соль, перец,
Срежьте корочку с хлеба. Лук, петрушку и оливки мелко порубите, смешайте с измельченным тунцом и майонезом, приправьте перцем и солью. Получившуюся пасту намажьте на четыре ломтика хлеба. Оставшийся хлеб покройте тонким слоем майонеза и закройте им ранее намазанные куски хлеба, слегка сдавив края. Готовые сандвичи плотно оберните пленкой и поставьте на час в холодильник, чтобы дать им пропитаться. При подаче разрежьте по диоганали.

Достаточно будет шашлыка и овощей и фрукты. А к чаю можно взять конфеты, печенье.

Олечка! Это любят все, а главное- быстро и вкусно, а особо- сытно!
Плюс- овощи, мясная нарезочка, вкусный хлебушек! Оптимальный вариант для пикника за городом!

Если у вас будет костер, то на нем можно столько вкусняшки приготовить - шашлык всякий разный, молодой картошки нажарить, сардельки-гриль)) ) С собой взять пару салатиков прям в кастрюлях, корейские очень хорошо у нас уходят под водочку, нарезки всякие, оругцы-помидоры. Можно, конечно, и что-то изысканное готовить, но у нас проблема хранения не решена - все на жаре прокисает. Наша компания осталась сытой и довольной)))

http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/

Посмотрите здесь! Очень доступно написано и даже в картинках! )))

помидоры с сыром и чесноком, берешь помидоры чеснок и майонез, помидоры режешь кружочками, сыр трешь на терке, чеснок выдавливаешь в сыр, потом сыр, чеснок и майонез смешиваешь и кладешь сверху на кружочки помидоров)))

варенье и себя ему будет приятно

Канапэ, Салатик: пекиская капуста, консервированая кукуруза, помидор, майонез или масло раст. или оливковое, соль. Количество ингридиентов подбери сама.