Не знаю название салатика))))Помогите!!!

Вот нашла по названиям:

«Пекин»

Куриную грудку нарезать полосками, замариновать в соевом соусе, обжарить до готовности
Кольраби натереть на терке для корейской морковки, посолить
Лук нарезать полукольцами, обжарить в растит. масле до золотистого цвета.

На кольраби выложить жарен. лук и полить маслом, в котором он жарился. Сверху выложить кусочки куриной грудки.
По желанию можно заправить майонезом, но и так салат готов к употреблению.

Салат Шахтерский

Ингредиенты:
Морковь - 2 шт. ;
Лук репчатый - 2 шт. ;
Мясо (свинина, говядина) - 200-300 грамм;
Огурец солёный - 2-3 шт. ;
Масло растительное,
Соль,
Перец,
Огуречный рассол.

Способ приготовления:
Морковь и огурец потереть на тёрке (как на корейскую морковь) или порезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле отдельно.
Мясо порезать соломкой (легче резать слегка замороженное) , тоже обжарить.
В последнюю очередь обжарить лук, порезанный полукольцами, но вдоль луковицы.
Масло для обжарки овощей наливать в сковороду маленькими порциями, чтобы салат не был сильно жирный или дать стечь маслу.
Всё перемешать, посолить, поперчить, можно добавить огуречный рассол для насыщенности, остудить.
Салат очень сытный и вкусный!

а у нас в кафушках его почемуто называют шевский

шахтерский, там мясо отварное (свинина) + огурцы соленые (не маринованые) причем их обжарить еще нужно+лук обжареный. мне тоже не нравится: ) подруга такой любит и часто делает:)

Мясо отварное режете соломкой, огурцы свежие тоже режете. Огурцы выкладываете на сковороду с раст. маслом, огонь средний, сразу выкладываете мясо, жарите 1-2 мин. добавляете пару капель соевого соуса и сразу выключаете, остудить. попробуйте для разнообразия добавить корейскую морковь.