Что вам больше всего нравится из грузинской кухни?

Мне нравится вся грузинская кухня. Не убавить, не прибавить!

А я готовлю сама и очень вкусно и не разбираюсь какая кухня т. к. добавляю своё и что нравится моей семье!!!!

Чача.

Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Грузинские рецепты гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие давно готовятся за пределами Грузии. В целом, в современной грузинской кухне ни один из видов мяса не имеет преобладающего значения. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в отдельных районах, расположенных вблизи рек. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, мхали и борани.

Подразделы: Лобио | Рецепты со свеклой |
В разделе "Грузинская кухня" 92 рецепта
Сом вареный
Суп из гуся с сушеным кизилом
Чанахи (II)
Мцвади в баклажанах
Шашлык из баранины
Фасоль с орехами
Салат из картофеля
Солянка мясная по-грузински (II)
Суп хашлама
Шечамады грибное
Рагу из баранины с овощами
Свиная корейка с соусом из кизила
Фаршированные помидоры морковью и луком
Толма постная с квашеной капустой
Курица отварная с чесночной подливкой
Курица отварная с ореховой подливкой
Грузинская кукурузная каша
Долма "Кялям"
Щи по-грузински
Суп говяжий со щавелем
Чакапули с вешенкой
Чакапули из ягненка
Чакапули из баранины
Гадазелили
Хачапури слоеные
Хачапури
Чахохбили из говядины
Чахохбили из говядины, пряная
Зеленые бобы по-грузински
Чахохбили из баранин
Гадазелили (сыр молотый с мятой)
Желе виноградное по-грузински
Пхали из лука-порей
Баранина с айвой и вином
Жареная баранина с гранатом
Шилаплави (I)
Шилаплави (II)
Мхали из белокочанной капусты
Баклажаны с орехами
Хачапури с картофельной и сырной начинкой по-грузински
Варенье виноградное по-грузински
Запеченный лук с орехами
Сациви из рыбы
Бекмес (виноградный мед)
Поджаренная козлятина с орехами
Суп-татаряхни из говядины Соус сациви
Харчо из осетрины или севрюги с орехами
Кутабы
Долма с бараниной
Долма овощная
Хаш из говяжих ног и рубца
Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
Суп из баранины с фрикадельками
Хинкали
Цветная капуста с орехами
Цветная капуста с маслом и яйцами
Суп-харчо из баранины
Чихиртма
Хаши
Мармелад виноградный по-грузински
Суп-шечаманды из кизила
Суп-шечаманды из кизила с грецкими орехами
Суп-шечаманды из кизила с чесноком
Гороховый суп с беконом
Мужужи
Чанахи
Буглама из баранины
Бастурма
Купаты
Солянка по-грузински
Соус сацебели
Борани из стручков фасоли
Чурчхела из грецких орехов
Чахохбили из курицы
Суп-харчо из говядины (I)
Суп-харчо из говядины (II)
Суп-харчо из говядины с орехами
Суп-харчо из свинины
Суп-харчо из курицы с орехами (I)
Гоми из кукурузной муки
Лук-порей с орехами (II)
Лук-порей с орехами (I)
Суп-харчо из курицы с орехами (II)
Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами
Суп-харчо с орехами
Суп-харчо с яйцами
Суп-харчо из хлеба
Ореховый соус "Бажи"
Купаты по грузински
Пхали
Джем виноградный по-грузински

Практически всё.

Щас все напишут, что галстуки

Я обожаю их кухню это сказка, квашенная капустка, шашлыки из баранины, долму)))) Я очень люблю узбекскую еще кухню-если Вы из питера могу подсказать где потрясающе готовят

Сациви!

Пхали, цахтон.

Хачапури и соус бажи.

Шашлык и вино.

У меня каждую неделю суп харчо и плов.

А что- есть и такая кухня?