Кому был выгоден искусственный дефицит товаров и продуктов в Советском Союзе?

Перед каждым переворотом искусственно создают голод, тот кто создаёт и приходит к власти.

Тем кто ими торговал.

Всем.. тем кто имел доступ "к кормушке"

дефицит не был искусственным. ещё товарищ Сталин в "Экономических проблемах социализма в СССР" подвёл под него теоретическое обоснование, заявляя, что при социализме платёжеспособный спрос населения всегда будет опережать предложение. представляю, что, в таком случае, нас ожидало при коммунизме...

Дефицит был создан для того, чтобы вызвать недовольство народа.. . Помню передачу "Взгляд" с Владом Листьевым, там показывали репортажи о том, как продукты КАМАЗами вывозили на свалку, а народу вешали, что нечего есть.. . талоны...

Искусственный? Очень даже естественный и натуральный, чего и следовало ожидать от плановой экономики.

Ты приходишь ко мне, я через завсклада, через директора магазина, через товароведа, через заднее крыльцо достал дефицит! Слушай, ни у кого нет - у меня есть! Ты попробовал - речи лишился! Вкус специфический! Ты меня уважаешь. Я тебя уважаю. Мы с тобой уважаемые люди... .
Представь себе, исчез дефицит. Я пошел в магазин, ты пошел в магазин, мы его не любим - он тоже пошел в магазин... .
Ты купил, я купил, мы его не любим - он тоже купил. Все купили.
Все ходим скучные, бледные, зеваем. Завсклад идет - мы его не замечаем. Директор магазина - мы на него плюем! Товаровед обувного отдела - как простой инженер! Это хорошо? Это противно! Пусть будет изобилие, пусть будет все! Но пусть чего-то не хватает!

смотря какой период.

Сталин через это всеми управлял.
При Брежневе - льготы своим давали

цеховикам, фарцовщикам

Никому, это издержки плановой экономики

Ни какого искусственного дефицита не было - Просто конкретно нечего было жрать.