Интересно, а в других странах- солят, маринуют, варят варенья и соленья?

Не думаю. В деревнях, конечно, делают припасы по всему миру, но в цивильных странах - в промышленных масштабах, на продажу. Знакомый американец, живя в Москве и женившись на русской, с восторгом рассказывал мне, как они с женой осенью закатывают банки и что это очень экономно, приводил расчёты, сколько стоит перец на рынке сейчас и сколько он будет стоить зимой. Битый час посвятил перцу. Я внимательно слушала. Сама я перестала этим заниматься, как только материальное положение стало позволять есть свежие продукты круглый год и покупать готовое в супермаркетах.

В США это делают только русские и только недавно приехавшие. В магазинах есть ВСЕ. И свежее, и консервированное, и маринованое. Селедки только нету и сала. Это покупаем в русских магазинах. Чуть дороже, но если очень хочется, то можно.

Маринуют. Но квашеная капуста без уксуса гораздо вкуснее капусты с уксусом.

да когда у нас стали так делать?? ? только после того, как громили подвалы в Германии, в войну и увидели такое!!!! а до этого только квасили ((((((((((((((

была американка-преподаватель из "корпуса мира"- так она в шоке от моего вишнёвого варенья.. сказала, что маме расскажет, что она- Кристина- теперь знает-как варится варенье- я ей рассказала))

Подруга живёт в Германии, там тоже многие солят, маринуют, варенье варят и вообще любят готовить, в Австрии говорят тоже многие этим увлекаются. Болгары очень любят заготовки делать. А вот крестник живёт в США и очень удивляется тому, что многие совсем не готовят дома (о консервировании вообще речи не идёт).

У нас в Грузии солят, маринуют и варят не меньше, пожалуй даже ассортимент побольше....

В Германии, например, да.

Конечно, в супермаркетах на баночках можно почитать, что откуда, половина сделана за рубежом

В любой стране, потомучто наши есть везде!