http://actualhistory.ru/zastoi_foods
Таблица 5. Международное сопоставление калорийности рациона (ккал) и потребления отдельных продуктов питания (кг в год) в СССР и иных промышленно развитых в 1984 г. .
мясо молоко фрукты ккал.
СССР 64,4 167,6 64,6 3387,6
США 108,2 246,9 113,5 3258,8
Великобритания 69,5 236,5 74,7 3127
Польша 60 240,8 49,2 3346,9
Австрия 98,7 238,2 151,1 3121,3
Канада 94,2 216,8 115,7 2994,2
Швеция 57,7 382,9 92,2 3051,8
Япония 32,1 59 45,6 2753,9
По потреблению мяса и мясных продуктов СССР опередил Швецию и приблизился к Великобритании, хотя уровень потребления молока и молочных продуктов все еще оставался очень низким. Но уровень удовлетворенности населения и доступность этих продуктов, напомним, все еще оставался низким, по всей видимости, из-за негативной специфики системы их распределения: «В условиях острого дефицита росло потребление тех групп населения, которые имели доступ к соответствующим видам продукции (в условиях Урала это работники торговли и общественного питания, непосредственно связанные с реализацией мясопродуктов; работники оборонных предприятий, снабжаемые в приоритетном порядке; жители «закрытых» городов и т. д. ) за счет сокращения потребления прочих групп населения. Это вело к абсолютному снижению потребления мяса и мясопродуктов в малообеспеченных семьях. Аналогичная ситуация складывалась с молочными продуктами, с животным маслом», — отмечают исследователи [36].
[36]Л. Н. Мартюшов, И. Л. Мартюшова Потребление продуктов питания населением Урала в 1950 — 1980-е гг. Ср. А. В. Трофимов, М. А. Вельбой Проблема товарного дефицита в СССР 1980-х годов современной историографии. С. 275–276
А ЧТО ДУМАЕТЕ ПО СУТИ ВОПРОСА ?
Правда. В эпоху развитОго социализма продукты были настоящие, а не соевые или крашенные со вкусом мяса. ;-) Соки из Таджикистана возили хорошие, а современные соки это химреактив СО ВКУСОМ свежих фруктов.
Раньше продукты были более натуральные а сейчас сплошные ЕЕЕ... и ГМО ...голодом не сидели - всегда было мясо в холодильнике и колбасу раз в неделю закупали !!!Это я из детства помню что все у нас было ..
Так мы уже сейчас вкусили эти модифицированные продукты. которыми питаются и питались американцы И от их окорочков уже тошнит Разве иожно такое считать за мясо?
Правда, правда. Если взять, что по блату, можно было достать всё.
И опять эти таблицы!! ! Я знаю, чтобы добыть пропитание, мы с родителями после зарплаты раз в месяц ездили в Москву и стояли там в огромных очередях, получая вслед оскорбления -"мешочники".Так жили все!! Колбасные электрички битком из всех окружающих Москву областных городов-неотъемлемая часть советской жизни, пожалуй самая плохая.. А что делать, если во всех местных гастрономах одна картина-хамоватая продавщица на фоне пирамиды банок "килька в томате? "
Бред.. . И тогда, и теперь голодает в основном тот, кто не желает работать. Я не беру в расчёт некоторые категории, типа инвалидов. Это не массово и по разным причинам. Качество - это уже несколько другое. Голод был во время войны...
раньше не было продуктов, но были деньги. сейчас всё наоборот.
Качество еды в СССР многократно превосходило нынешнее эрэфовское. Чем завалены супермаркеты Россиянии? Мясом, которое месяцами хранилось на огромных складах, дешёвой колбасой с соевыми добавками, дрянным сыром, который в Европе едят только бомжи. В СССР был небогатый выбор, например, напитков, но те что были не вредили здоровью, как нынешние.
цифры дутые пропагандой, в учебнике истории есть и вообще страшно дутые. например один стахановец за смену укладвал в кладку 150 000 кирпичей, это по пять кирпичей в секунду, я незнаю ни одного чтоб с такой скоростью даже на клаве мог набирать шрифт, это триста знаков в минуту, а кирпич весит почти четыре килограмма . а еще раствора килограмм нужен, посчитайте на досуге сколько тонн за двенадцать или за восемь часов этот терминатор беребросал..))) талоны пошли в конце семидесятых в ссср. да и вообще можно сказать они были всё его существование карточки спец распределение. и прочее это и есть талоны. , ну а пропаганда она унас очень злючая вот и куярила цифры с потолка.
неправда!
забыли вкус колбасы из бумаги? Кости на прилавках? А общепит?
Вы наверное были молоды? Не помните
В СССР в разные годы жили по-разному. Я вот помню при Хрущеве хлеб давали в школе по булочке и в магазине по талонам.
Да, все было натуральнее и вкуснее.
При застойном правлении Брежнева мы ездили в Москуву, отоваривались мясом, произведенным в нашей области. При Горбачёве вообще всё было по талонам, даже спички и соль.
Но мы не голодали ни в какие времена и сейчас не голодаем.
Согласна качество продуктов ухудшилось, но тот, кто всю свою жизнь работал и работает, а не тунеядствует, тот не голодает. Есть исключения из "правил", а где их нет?
лучше питались, тк продукты были качественнее, но в небольшом количестве конечно - зато все стройные ходили) ) да и цены не сравнить с "теперешними"
а теперь всякого хавна завались и дорогущее и люди болеют больше
по крайней мере колбаса состояла из мяса, а не из того дерьма, что суют сейчас
Правда, и продукть были натуральнее, не как сейчас, одна "химия"
НАС КОРМЯТ ХУЖЕ - ЧЕМ ПЛЕННЫХ ФАШИСТОВ В 1941 ГОДУ !!!
http://www.moral.ru/news/05_0225_minimum.htm
В проекте закона о потребительской корзине-2005 нормы питания ниже, чем для немецких военнопленных 1941 года
Правительство разрабатывает проект федерального закона о потребительской корзине-2005. В сводной таблице мы приводим сопоставимые по номенклатуре параметры из “бюджета” немецкого военнопленного 1941 года и проекта потребительской корзины-2005, предложенной российским гражданам.
Нормы питания немецких военнопленных приведены в соответствии с телеграммами Генерального штаба № 131 от 23.06.1941, № В70/133 от 26.06.1941, а также ориентировкой УПВИ HКВД СССР № 25/6519 от 29.06.1941.
ПО СОВЕТСКИМ НОРМАМ 1941 года НА ОДНОГО НЕМЕЦКОГО ВОЕННОПЛЕННОГО ПО ПРОЕКТУ ФЗ О ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЕ-2005
В день В месяц В день В месяц В год
Ржаной хлеб 600 г 18 кг
Крупы 90 г 2,7 кг
Макароны 10 г 0,3 кг
Мука 20 г 0,6 кг
Хлебопродукты 21,6 кг 11,5 кг 133,7 кг
Мясо 40 г 1,2 кг 102 г 3,1 кг 37,2 кг
Рыба 120 г 3,6 кг 44 г 1,33 кг 16 кг
Мясо и рыба 160 г 146 г
Растительное масло 20 г 0,6 кг
Сахар 20 г 0,6 кг 61 г 1,85 кг 22,2 кг
Картофель и овощи 600 г 18 кг 17,05 кг
Соль 20 г 0,6 кг 66 г
Суррогатный чай 1,5 г 0,045 кг
Томат-пюре 6 г 0,18 кг
Перец 0,13 г 0,0039 кг
Лавровый лист 0,2 г 0,006 кг
Соль, чай, специи 0,83 кг 0,4 кг 4,9 кг
Махорка 5 пачек
Спички 5 коробков
Хоз. мыло 200 г
Молокопродукты 19,85 кг 238,2 кг
Жиры 1,15 кг 13,8 кг
Фрукты 1,92 кг 23 кг
http://mednovosti.ru/main/2005/04/22/meal/
Россиян бyдyт коpмить по лагеpным ноpмам
Утвеpжденное на пpошлой неделе постановление Пpавительства РФ о минимальных ноpмах питания для осyжденных к лишению свободы (№ 205 от 11 апpеля 2005г.) пpедyсматpивает такой набоp пpодyктов.
В сyтки заключенным положено выдавать 550 г каpтофеля и 250 - овощей, 550 - хлеба, 90 - мяса, 100 - pыбы, 30 - сахаpа, 20 - соли; 2 кypиных яйца - в неделю и т. д. Всего полyчается на 27 pyблей 29 копеек в день. Как говоpится, не особо-то pазбежишься, но жить можно.
Особенности национального питания
Даже пленных немцев коpмили лyчше, чем пpедлагает Минздpавсоцpазвития для сегодняшних pоссиян
А незадолго до этого с законопpоектом "О потpебительской коpзине", где были пpедставлены минимальные ноpмы потpебления для обычных pоссиян, выстyпил на заседании Пpавительства РФ министp здpавоохpанения и социального pазвития Михаил Зypабов.
Hапpимеp, главной пищи миллионов pоссиян - того же хлеба и каpтошки, полагается почти вдвое меньше, чем заключенномy: соответственно, 367 г и 300 г. Hе повезло, в отличие от людей за колючей пpоволокой, и с pыбопpодyктами- ее количество ведомство г-на Зypабова пpедлагает yменьшить более чем вдвое - до 40 г. Зато yж мяса полагается на целых 12 г больше, то есть 102 г! Пpавда, до показателей катоpги в цаpской России эта цифpа все pавно не дотягивает: там, чтобы закованный в кандалы и начисто лишенный всяких пpав yзник не пpотянyл сpазy ноги, в сyточнyю ноpмy включили 106 г мяса и 22 г филейного сала.
Согласно пpиказy HКВД 1941 года, калоpийность лагеpной пищи была pасчитана таким обpазом, чтобы военнопленный попpостy не yмеp от истощения. Для этого емy полагалось ежемесячно 21,6 кг хлебопpодyктов, в то вpемя как сегодня для нас министеpство пpедлагает yстановить ноpмy 11,5 кг! Мяса и pыбы немецкий пленный потpеблял 4,8 кг, а победившего pоссиянина 60 лет спyстя хотят потчевать 4, 43 кг; каpтофель и овощи: 18 кг и 17 кг; чай, соль, специи - соответственно, 0,83 кг на военнопленного и 0,4 кг - на нас.. .
Питались лучше в том плане, что все продукты были натуральными!! !
А сейчас все кушают продукты химического производства.. .
Очень жаль!
Хотя, наш народ этого достоин, т. к. спрос рождает предложение!! !
А могли бы есть своё - натуральное!!!
да. раньше еды было мало-но качество было!!! сейчас качество желает лучшего!!!
