мама привезла мне большую тыкву, а я не умею из нее ничего готовить.подскажите что можно?кроме того как смешать тыкву

Высуши ее из делай из нее фонарь :))))

Печеная тыква очень вкусная

Тыкву не люблю

Не умею, не умею.. . Учись! Инет тебе зачем дан? Сладкая пареная тыква - очень вкусно. Примерно так: нарезаещь кусочками, сластишь по вкусу.. . Блин, дальше не знаю) Ну наверное, в духовку ставить надо на огонь - сок она сама даст

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml 510 рецептов
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/1243180/
Для приготовления тушеной тыквы с сухофруктами вам потребуется следующий набор продуктов: полкило свежей тыквы, несколько столовых ложек меда, набор сухофруктов 300 грамм, корица, мускатный орех, гвоздика.

Способ приготовления: возьмите сухофрукты и залейте их кипятком, оставьте на 10-15 минут, чтобы сушеные фрукты стали мягкими. После этого слейте воду с сухофруктов и нарежьте их небольшими кусочками. Тыкву очистите, и нарежьте ломтиками, после чего смешайте ее с сухофруктами. Возьмите кастрюлю и уложите в нее тыкву с сухофруктами, посыпьте специями и добавьте мед. Все залейте водой, накройте крышкой и тушите до полной готовности тыквы. Блюдо хорошо кушать как в теплом, так и в охлажденном виде. Кроме того, можно кушать тыкву как отдельно, так и с любой кашей (рисовой, гречневой, овсяной, пшеничной, перловой и т. д.) .
http://www.lublugotovit.ru/two/1414-tykva-tushenaya-s-suxofruktami.html

Час назад съел две тарелки пшённой каши с тыквой на молоке - божество. Обожаю с детства! Готовил сам - от промывки пшена в 6-ти водах до шинкования тыквы на мелкие кубики. Объедуха!
Живя и работая в Болгарии подглядел: они разрезают тыкву пополам, вынимают зёрна, а их место засыпают сахарным песком, ставят в духовку и запекают на медленном огне. Получается своего рода мармелад. Едят столовыми ложками до самой кожуры, запивая красным сухим вином.
Для американцев тыква - не только символ на время Halloween, но и разнообразная, но невыразительная еда - торты и пирожные. Специалистами же по приготовлению ранообразных блюд из тыквы являются представители южно-европейской кухни - греки, сербы, болгары, венгры и македонцы.

Вот настоящие самайнские угощения, которые готовили и древние кельты, и ведьмы.

Тыквенный хлеб.

Взять: 2 стакана варёной мякоти тыквы (варить 20 минут)
1 стакан кукурузного масла
3/4 стакана воды
4 яйца (взбитых)
3/23 стакана муки
1/12 чайной ложки соли
1 чайная ложка мускатного ореха
2 чайные ложки корицы
2 чайные ложки сухих дрожжей
2/14 стакана сахара
1 стакан белого изюма
1 стакан толчёного грецкого ореха.

Смешать кукурузное масло, яйца, воду и мякоть тыквы до однородной массы. Добавить муку, соль, муск. орех, корицу, дрожжи, сахар. Затем всыпать изюм и орехи. Печь 50-60 минут при t - 175-180`C в форме, смазанной жиром и посыпанной мукой. Подать со сливочным сыром.

Плацинда с тыквой.

Взять: для теста - 350 грамм муки
1 яйцо
2 столовые ложки масла
2/3 стакана сметаны
1 столовая ложка сахара
1/3 чайной ложки соли.

Для начинки -
400 грамм мякоти тыквы. Соль, сахар - по вкусу.

Приготовление начинки - тыкву, натёртую на тёрке, посолить, дать отстояться, затем добавить сахар.

Тесто - в просеянную муку добавить сметану, масло, яйцо, соль, сахар. Замесить, скатать тесто в шар и убрать в холод на 30-40 минут, накрыв салфеткой.
Затем раскатать большой корж, на середину выложить начинку и соединить края теста.

Печь при t - 200-220`C. Смазать маслом.

Аладья Тыквенный суп каша

http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1818

http://kuking.net/13_28.htm

Ах, как я люблю самсу из тыквы (слоеные пирожки) и манты -тонкое тесто с начинкой, готовится на пару! намного вкуснее, чем с мясом!
Самое простое - тыкву кусочками сварить на пару, растолочь, отдельно пожарить лук на сливочном масле (не жалеть масла) и смешать с тыквенным пюре. Можно добавлять по вкусу мед или варенье, или просто сахар, но я люблю тыкву подсолить - сочетание ее естественной сладости и легкой солености дает изысканный вкус!

Маму надо любить и тыква вкуснейшее блюдо и полезное! Положи её в темное место, возми столько, сколько нужно, перемоли, смешай с чем угодно!!!! Добавь в тесто, в котлеты, в суп, в компот!!!! -везде пригодиться !

Я делаю с тыквой очень вкусные блинчики - печень (или сердце) пропускаю через мясорубку, обжариваю на сковороде (на растительном масле) до полуготовности, затем туда-же добавляю тёртую на крупной тёрке очищенную тыкву, порезанный лук и немного тёртой морковки, солю, всё тушу до готовности, потом добавляю молотый чёрный перец, перемешиваю и ставлю немного остыть.. . Заворачиваю этот фарш в тонкие горячие блинчики - делать не успеваю, подружки съедают в лёт) ) мой сынуля их тоже обожает. Соотношение тыквы и печени или сердца - 3 части тыквы и 1 часть печени. По вкусу получаются как блинчики с мясом.

Соберешься выбрасывать - пересылай сюда.

повынимать все внутренности, вырезать глаза и страшный рот, вставить свечку и получится светильник на хеллоувин ...))

а мне нравится сырыми есть.. .
или сделай фонарь.. . Хэллоуин скоро

сварите суп-пюре. Для этого порежьте тыкву вместе с коркой; картошку, морковь, лук - как на обычный суп. Посолите. Варите овощи вместе до готовности. Пропюрируйте, добавьте сливки.
вкусно))