Общество

По сравнению с советским временем россияне стали питаться гораздо хуже. Почему?

"По уровню питания населения Россия за годы “реформ” опустилась с 7-го на 62-е место в мире. Потребление мяса и мясопродуктов на человека сократилось на 20%, молока и молочных продуктов — на 37, яиц — на 18, рыбы и рыбопродуктов — на 33%. Продовольственная безопасность страны подорвана. "

Анатолий ШУТЬКОВ,
академик РАСХН.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

(Из выступления министра сельского хозяйства РФ А. Гордеева на заседании Правительства Российской Федерации 15 марта 2007 года)

"Сельское хозяйство страны потеряло ощутимые доходы, перестало использоваться часть продуктивной пашни… А самый печальный результат для российского общества - резкое сокращение среднедушевого потребления мясной и молочной продукции. Так, потребление мяса за 15 лет снизилось с 75 до 55 кг, молока - с 385 до 235 кг. на душу населения. "

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]


По данным РАСХН
Swetlanka N
Swetlanka N
1 851
Я лично лучше стал питаться, а лентяи всякие которые раньше задрма жили конечно хуже, кому нужны халявщики это совок афонь содержал.. . Да и как раньше статистику составляли тоже всем известно, люди с голода пухли а урожаи - рекордные. Вранье это все. А ты видимо работы себе найти не можшь, потому то работник никудышный, гитарист.. . Вот и хуже стал питаться
Жанар Ескалиева
Жанар Ескалиева
351
Лучший ответ
Swetlanka N - Я, дружок, давно уже долларовый миллионер.
Swetlanka N Данные из ежегодных Докладов ООН, где указан рейтинг стран по индексу развития человеческого потенциала (качеству жизни):

СССР, 1990 г. – 26-е место в мире (анализ по показателям предыдущего года)
Россия, 1992 г. – 34-е место в мире
Россия, 1999 г. – 55-е место
Россия, 2004 г.– 65-е место
Россия, 2007г. – 67-е место
Куба, 2007г. (для сравнения) – 51-е место
http://hdr.undp.org

Этот индекс оценивает уровень достижений той или иной страны по таким критериям как долголетие на основе здорового образа жизни, доступ к знаниям, уровень благосостояния, ВВП на душу населения, права человека.
А в 1985 году, как отмечает ректор Московского государственного социального университета Василий Жуков, "по уровню развития человеческого потенциала мы входили в первую пятерку".
---
«2007-й НЕ ЛУЧШЕ 2006-го, НО ВДВОЕ ХУЖЕ 1990-го» (цифры Госкомстата РФ и комментарии):
http://www.eifg.narod.ru/20051990uroven.htm
http://www.eifg.narod.ru/makroindikatory.htm
«Экономическая газета»
Swetlanka N "Как мы сегодня питаемся, можно понять на примере очень типичной во всех отношениях Рязанской области. Центр Госсанэпиднадзора области и Рязанский государственный медицинский университет провели исследование. С начала 90-х годов питание большинства жителей области характеризуется снижением регулярного потребления продуктов, богатых белком, а также витаминами и минеральными веществами. Проще говоря, в два раза снизилось среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, на одну треть - яиц, на четверть - рыбы и рыбопродуктов. Сегодня, например, молочных продуктов рязанцы съедают лишь 55 % от физиологической нормы, рыбы - 48 %. Единственное, чего стали есть больше, так это хлеба и крупы.
Отсюда и состояние здоровья. За последние 12 лет заболеваемость жителей области, особенно детей, болезнями эндокринной системы, расстройствами питания и нарушениями обмена веществ увеличилась вдвое. Больным рождается каждый четвертый."

"Российская газета"
10.10.05
Swetlanka N - Кто это от голода пух в советское время? Разве что тунеядцы. И то едва ли. А вы, похоже, тогда так проголодались, что всех их в лени превзошли...
Потому, что человеческая жизнь потеряла свою ценность окончательно.
Л=
Лизик =)))
63 752
Не знаю. Я и моя семья никогда не голодала. Даже в первые года перестройки. Только правую руку сорвала писаниной-зарабатывала деньги чертежами, расчетами и др. До сих пор тошнит. Сейчас мне 62, но работаю на 1.5 ставки и получаю пенсию.
Предельно коротко можно отвеить русской пословицей: "Заставь дурака богу молиться, он рад лоб расшибить". Т. е. сегодня у руля российской экономики стоят дураки, которые молятся на рынок, как панацею от их дурости, а доверчивые россияне, которые поверили демократическим СМИ в годы перестойки, ждали, что рыночная экономика окажется такой же красивой, как её расписывали всевозможные гайдары и познеры в своих передачах.
Между тем, несмотря на беспрецедентную цензуру, в пресу всё-таки пробивались статьи, доказывавше, что западная рыночная экономика сыта не потому, что она такая продуктивная, а потому, что она нещадно обирает аграрные сраны Азии, Африки и Латинской Америки. В США, как и в Западной Европе не растут арахис, какосы, бананы, ананасы, кофе, какао, каучук, манго, США не является страной, в которой хорошо выращивать цитрусы. А потребляют все эти продукты больше всего в США и Западной Европе. В то же время все знают, что обладая самыми вольготными почвенно-климатическими условиями именно страны Азии, Африки и Латинской Америки характеризуются наиболее частыми и масштабными голодоморами, на которые спокойно смотрят все "демократические" страны, в том числе и Украина.
Более того, необходимо понимать и помнить, что с 1947 года в СССР вообще не знали, что такое голод, а до 85 г. , включительно, ВСЕ страны Восточной Европы (по данным ООН) лидировали по калорийности питания ВСЕГО населения (по салу, сливочному маслу, молоку, сахару, хлебу, картофелю, при очень незначительном отставании по мясу, рыбе и ягодам) . В это же время, в США, в условиях систематического недоедания, одноразового питания, только по официальным даным, прозябали более 3 000 000 чел. , а в годы рецессий в 2-3 раза больше.
Идиотизм рыночной экономики особенно очевиден сегодня. Рынок выбрасывает сегодня милионы человек в число безработных. Каким станет питание членов этих семей? Ясно, полуголодным, ведь они начнут экономить и на еде. Что будет с продуктами с/х производства? Они сгниют на фермах. Что будет с их производителями? Они разорятся. Как "умно" устроена "невидимая рука рынка"! Заглядение.
Как известно, в этом году крестьяне собрали хороший урожай, Что им сулит рыночная экономика? Правильно - разорение. Стоит ли удивляться, что все россияне, кроме олигархов и депутатов будут ухудшать качество своего питания? Но даже этот абсурд, при котором хороший урожай, собранный в поте лица, становится источником разорения, не отрезвил большинство россиян и не привел их, пока, к выводу о том, что "король" рыночной пропаганды до бесстыдства голый и омерзительно уродлив. Жаль, если и этот кризис не прочистит мозги большинству россиян.
Полностью согласна, так как питаться продуктами ввозимыми в Россию стало просто НЕБЕЗОПАСНО . Запасов продуктов не делаем, как раньше и покупаем продукты только на неделю, при этом ТЩАТЕЛЬНО ВЫБИРАЕМ продукты питания.
Вадим Шилов
Вадим Шилов
21 878
Чушь собачая. Все эти таблицы-фикция. Я смотрю-что у людей на столах и что они покупают в магазинах. Лучше.
Елена Серак
Елена Серак
19 336
Анастасия Чернова Вы что, все еще живете на коммунальной квартире и заглядываете в кострюли соседям? Вы что, пропускаете всех к кассе впереди себя, чтобы заглянуть в их тележки. А стариков, копающихся в мусорных баках вы не видите? А почему пенсионеры предпочитатют отовариваться на рынке Киевского вокзала, где торгуют просроченными до гнилости продуктами? Что от переедания черной икры? А признание двух последних президентов о том, что ежегодно население России сокращается на 700-500 тыс. чел., тоже чушь собачья? Но если ваши президенты брехливые псы, то как назвать демократов, наградивших нас президенской формой правления в РФ?
Больше пить стали, что ли?
Пишут, что были очереди, но во всех учреждениях можно было купить продуктовые наборы. На рынке всегда можно было купить все, и даже арбуз на Новый год, просто это стоило чуть дороже. Я была рада переменам в стране, но в СССР жизнь была стабильнее.
Лариса Васильева Марианна, у девушки (если верить Нику) неприлично спрашивать количество лет, но, видимо, Вы в ту пору неработали еще, продуктовые наборы НЕ во всех учреждениях можно было не купить, а ВЫИГРАТЬ в лотерею. Если только Вы не работали в каком - нибудь горсовете или в учреждении типа этого
люди мрут
BT
Bo Tan
10 650
Не согласна. Просто стали питаться разнообразнее. Здесь учитывают только 4 группы товаров, но с тех пор ассортимент магазинов значительно расширился.
Swetlanka N "Потребление мяса и мясопродуктов во второй половине 80-х годов увеличилось с 67 кг в 1985 году до 75 кг в 1990 году (при физиологическом минимуме - 26,6 кг и норме сбалансированного питания - 78 кг на человека в год). На протяжении 90-х годов оно быстро снижалось, уменьшившись к 1999-2000 годам до 45 кг, или в 1,7 раза. И только в 2001 году наметился небольшой рост - до 47 кг на душу населения.
Потребление рыбы сократилось вдвое уже в начале 90-х годов, а затем оставалось практически стабильным на уровне 10 кг в год, что несколько меньше минимального размера потребления…
Потребление овощей и бахчевых культур лишь в 80-е годы превышало уровень физиологической нормы - 94 кг, а к 1994 году сократилось до 68 кг. Потребление фруктов и ягод в 80-е годы вдвое превышало минимальный размер физиологической нормы (19 кг на душу населения в год), а в первой половине 90-х годов снизилось до него…"

Центр демографии и экологии человека
Института народнохозяйственного прогнозирования РАН
Swetlanka N "Как мы сегодня питаемся, можно понять на примере очень типичной во всех отношениях Рязанской области. Центр Госсанэпиднадзора области и Рязанский государственный медицинский университет провели исследование. С начала 90-х годов питание большинства жителей области характеризуется снижением регулярного потребления продуктов, богатых белком, а также витаминами и минеральными веществами. Проще говоря, в два раза снизилось среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, на одну треть - яиц, на четверть - рыбы и рыбопродуктов. Сегодня, например, молочных продуктов рязанцы съедают лишь 55 % от физиологической нормы, рыбы - 48 %. Единственное, чего стали есть больше, так это хлеба и крупы.
Отсюда и состояние здоровья. За последние 12 лет заболеваемость жителей области, особенно детей, болезнями эндокринной системы, расстройствами питания и нарушениями обмена веществ увеличилась вдвое. Больным рождается каждый четвертый."

"Российская газета"
10.10.05
Вы бы видели сколько гайдарщина и ебнщина угробила колхозов в нашей стране.
Ужас послевоенный, был менее диким.
Swetlanka N -Видел много раз. И вот так по всей стране. (Россия-2007)
потому СССР производил продукты, а в России ничего своего не делает, а скармливают нам третьесортное европейское г.. . которое там не проходит проверки
Мария Рэйлян
Мария Рэйлян
7 438
Может это и статистика.... Но что то с трудом в это верится, иногда бываю в магазинах....)))) Спрос именно на эти продукты, как мне кажется, не уменьшился... даже, наоборот!!! !
Если ни один из этих продуктов не употреблять в пищу, то чем тогда питаться то???? Бананами и мандаринами???? А!!!! хлеб не вошел в перечень.... может быть мы одними булками питаемся????)))))))))
Дарья Акулова
Дарья Акулова
6 883
Swetlanka N "Как мы сегодня питаемся, можно понять на примере очень типичной во всех отношениях Рязанской области. Центр Госсанэпиднадзора области и Рязанский государственный медицинский университет провели исследование. С начала 90-х годов питание большинства жителей области характеризуется снижением регулярного потребления продуктов, богатых белком, а также витаминами и минеральными веществами. Проще говоря, в два раза снизилось среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, на одну треть - яиц, на четверть - рыбы и рыбопродуктов. Сегодня, например, молочных продуктов рязанцы съедают лишь 55 % от физиологической нормы, рыбы - 48 %. Единственное, чего стали есть больше, так это хлеба и крупы.
Отсюда и состояние здоровья. За последние 12 лет заболеваемость жителей области, особенно детей, болезнями эндокринной системы, расстройствами питания и нарушениями обмена веществ увеличилась вдвое. Больным рождается каждый четвертый."

"Российская газета"
10.10.05
Swetlanka N "Потребление мяса и мясопродуктов во второй половине 80-х годов увеличилось с 67 кг в 1985 году до 75 кг в 1990 году (при физиологическом минимуме - 26,6 кг и норме сбалансированного питания - 78 кг на человека в год). На протяжении 90-х годов оно быстро снижалось, уменьшившись к 1999-2000 годам до 45 кг, или в 1,7 раза. И только в 2001 году наметился небольшой рост - до 47 кг на душу населения.
Потребление рыбы сократилось вдвое уже в начале 90-х годов, а затем оставалось практически стабильным на уровне 10 кг в год, что несколько меньше минимального размера потребления…
Потребление овощей и бахчевых культур лишь в 80-е годы превышало уровень физиологической нормы - 94 кг, а к 1994 году сократилось до 68 кг. Потребление фруктов и ягод в 80-е годы вдвое превышало минимальный размер физиологической нормы (19 кг на душу населения в год), а в первой половине 90-х годов снизилось до него…"

Центр демографии и экологии человека
Института народнохозяйственного прогнозирования РАН
Дарья Акулова Знаешь,я не люблю "голые" цифры...Привыкла все наблюдать своими глазами...может быть во всей России не едят уже этих продуктов...))))))))))))))))))))))Но у нас в карелии на них спрос замечательный.
Поэтому вырезки из газет меня не интересуют!Живите в реальности...смотрите по сторонам...Как говорил профессор Преображенский(Булгаков)-не читайте перед едой советских газет....)))))))))))))))))))))))
я каждое утрро бутер с чёрной икоркой съедаю.. . думаю что просто сейчас на таблицы эти смотреть не надо ...я например яйца и молоко не люблю и не покупаю
Лена Ким
Лена Ким
2 371
Потому что сами производить перестали, а закупаем отбросы. Во всем мире никто не закупает такого количество окорочков.
Опять нужна револиция.

Похожие вопросы