Музыка лишь набор не содержащих информации звуков - как она способно создать настроение?

Вообще-то вопрос хороший.
Вот только физиология воздействия музыки, насколько знаю, мало изучена. О психологии и философии вроде Лосев много писал, знаменитый философ.
Акустика - наука, сами знаете, сложная; мало того что музыкальная гамма очень сложно строится, еще добавляются обертоны, резонансы и масса всяких других факторов. Вот оргАн, особенно низкие звуки, вызывает резонанс прямо в самом организме, напрямую, не через мозг! То же самое - тяжелый рок.
Сочетанное воздействие различных высот на психику - каждый звук вызывает либо диссонанс, либо резонанс с нашими внутренними частотами - интонаций (а они у людей врожденные, скажем, интонация плача одинаково действует на людей лдбой национальности) и тембров, а еще много чего, в том числе временнОго развертывания музыкального произведения.

нож:
простой кусок металла, как он заставляет менять тебя настроение если его подносишь к горлу?

Не надо слушать такую "музыку", которая содержит набор информационных звуков. Да и нужно быть достаточно образованным человеком, чтобы понимать то, что заложено в музыке, живописи, скульптуре.

Музыка очень информационна, и она создает это настроение, хотя часто музыка диссонансом входит в нас. А скажите, почему ноги идут в пляс при определенном сочетании звуков? Почему люди предпочитают одну музыку другой? Тема хорошая. Но тут трактатом отдает-а времени маловато...

Текст - набор бессмысленных некрасивых символов. Как он способен нести и настроение, и образ, и информацию?

настроение уже должно быть, иначе будет раздрожать