Общество

Огурцы в "оливье", а огуречный рассол куда деваете)?!

Печенье на огуречном рассоле.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

16 ст. л. огуречного или помидорного рассола
16 ст. л. подсолнечного масла
16 ст. л. сахара
3–3,5 стак. муки
1 ч. л. соды или 2 ч. л. разрыхлителя
ванилин по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рассол процеди в глубокую миску. Добавь подсолнечное масло, сахар и тщательно перемешай. В получившуюся смесь, добавь просеянную муку и разрыхлитель (или соду). Замеси тесто. Оно должно получиться мягким, упругим и слегка липнуть к рукам. Тесто необходимо раскатать в пласт толщиной 5 мм, из которого с помощью форм вырезать будущее печенье. А можно скатать готовое тесто колбаской и разделить ножом на равные части (примерно 30–35 штук), каждую слегка приплюснуть, наколоть вилкой и только потом отправить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай печенье 15–20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Очень вкусное печенье на рассоле испеклось за считанные минуты! Присыпь его сахарной пудрой, охлади и скорее угощай родных! Несмотря на то, что печенье готовится из простых продуктов, получается оно обалденно вкусным! Если тесто раскатать потоньше, готовое печенье получится хрустящим и звонким, а если потолще — нежным и пушистым. Чтобы разнообразить вкус, добавь в тесто щепотку корицы, укрась печенье кунжутом, положи внутрь ягоды, сухофрукты, или укрась орехом.
Пошаговый рецепт с фото см. здесь:
https:// zakustom.com/blog/43570629237/Postnoe,-bez-yaits-i-(vnimanie!)-na-ogurechnom-rassole-babushkin?mid=399F70F5E235B9EED369F4D6DBA62694&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1 (уберите пробел)
ЛМ
Лёленька Маляренко
56 438
Лучший ответ
В рассольник и на утро остаётся.
Не поверите - тоже немного в "Оливье", а вообще пью - не на опохмел, а просто люблю.
DM
Dmitriy Moldovanov
60 209
У свежих огурцов рассола не бывает. Полагалось бы знать что в салат "Оливье" по технологии кладут свежие огурцы, а не маринованные (бочковые, малосольные и пр. ) Понятное дело, что о вкусах не спорят, но тогда это уже будет не салат "Оливье" а что-то другое
Артур Ашрапов
Артур Ашрапов
93 201
Прошу прощения ...в унитаз )
AE
Andrey Eresko
69 643
В солянки-рассольники, если после моих он еще остается )
На утро надо обязательно оставить
я его пью и от горошка то же пью
Gamlet Agababov
Gamlet Agababov
27 874
На утро пью! После оливье, с поллитровой добавкой !
Ксения Нанашко
Ксения Нанашко
26 923
В солянку из свежей капусты добавляю, в рассольник, в азу, куда угодно - для пикантности.
ИС
Игорь Санин
17 894
А вы настолько экономны и бережливы, что не можете солёную воду в раковину вылить?
w rassolnik....
Sayram Sayram
Sayram Sayram
8 899
В баночки
цветы поливаю
Филипп Костюкович а как они относятся к рассолу?
С огуречным или помидорным рассолом можно делать вкусные печения. Если нужен рецепт. Пишите.