Разве можно пить сырые яйца?Это же опасно...

Наталья Ермолюк Ага,не бывает... Мой знакомый занимался спортом,жрал перепелиные сырые. Съел однажды 2 или 3 десятка, в Боткинских бараках месяц провалялся,что потом было не знаю,но сестра его говорила,что инвалидность светит...

Данила Соловьев можно))))))))

Наталья Ермолюк Мой знакомый занимался спортом,жрал перепелиные сырые. Съел однажды 2 или 3 десятка, в Боткинских бараках месяц провалялся,что потом было не знаю,но сестра его говорила,что инвалидность светит...

Катенька Иванова к сожалению, сальмонелла со временем может проникать в яйца сквозь скорлупу. Поэтом мытье помогает только, когда яца очень свежие (именно поэтотму лучше не использовать яйца, у которых истек срок годности, даже если они вполне нормальные на вкус или использовать их только после длительной термической обработки).
Кроме того, некоторые виды сальмонеллы могут находится внутри яиц и передаваться от курице к цыпленку по наследству. Так что стопроцентно исключить пристутсвие сальмонеллы внутри даже очень свежего яйца нельзя.
Сальмонелла очень устойчива и погибает только при длительной обработке высокими температруми, т.е., если яйца все-таки заражены сальмонеллой, то безопасно только употребление яиц, сваренных вкрутую (т.е. не менее 10 минут варки с момента закипания воды). Яичницы-глазуньи, яйца всмятку и в "мешочек" могут содержать сальмонеллу!

Катенька Иванова к сожалению, сальмонелла со временем может проникать в яйца сквозь скорлупу. Поэтом мытье помогает только, когда яца очень свежие (именно поэтотму лучше не использовать яйца, у которых истек срок годности, даже если они вполне нормальные на вкус или использовать их только после длительной термической обработки).
Кроме того, некоторые виды сальмонеллы могут находится внутри яиц и передаваться от курице к цыпленку по наследству. Так что стопроцентно исключить пристутсвие сальмонеллы внутри даже очень свежего яйца нельзя.
Сальмонелла очень устойчива и погибает только при длительной обработке высокими температруми, т.е., если яйца все-таки заражены сальмонеллой, то безопасно только употребление яиц, сваренных вкрутую (т.е. не менее 10 минут варки с момента закипания воды). Яичницы-глазуньи, яйца всмятку и в "мешочек" могут содержать сальмонеллу!

Наталья Ермолюк Мой знакомый занимался спортом,жрал перепелиные сырые. Съел однажды 2 или 3 десятка, в Боткинских бараках месяц провалялся,что потом было не знаю,но сестра его говорила,что инвалидность светит...