Общество

Почему при СССР булка хлеба весила килограмм, а сейчас и 500 гр не весит...

Татьяна Бурко
Татьяна Бурко
93 406
уныло видеть такие ответы.. .в любом слове только политику видят. .

всё всегда просто. .
вес булки зависит от формы, в которой она выпекается. .
всё остальное это
ГОСТ 27842-88. Межгосударственный стандарт. Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
ТМ
Татьяна Морозова
69 054
Лучший ответ
Татьяна Бурко доброе утро...вы знаете,я вне политики,поэтому задавая вопрос ключевое слово почти всегда ставлю "почему",не заставляя рассуждать о том что было хорошего или плохого...)
Ирина Добрынина Вес булки зависит, согласно формуле из школьной физики: Объем умножить на плотность равно вес. V*p=G.. Формы, по традиции, остались прежние - от ГОСТ СССР. Но плотность сегодняшнего хлеба упала вдвое - в том же объеме веса меньше, воздуха больше. Но
1. Форму имеет БУХАНКА А БУЛКА лежит и печется на поде свободно.
2. В СССР был стандарт веса, а объем формы задавался из той же формулы V=G/p, т. к. плотность черного, серого и белого - разная. Черный хлеб самый плотный, потому и объем (читай - размер) его меньше.
Мяса стали больше есть.
экономика должна экономить но не на себе же однако
Мера веса 1 килограмм уже давно не используется как эталон. Крупы и сахар в заводской упаковке тоже не килограммовые, а от 800 гр до 1 кг. Я считаю что это чисто психологический приём для того что бы инфляция была не очень явной. Народ редко смотрит на этикетку на пакете.
Наталья Гурова
Наталья Гурова
88 968
При СССР мы зерно в Канаде покупали, а сейчас сами продаем. Так что каждые 100 грамм считаем!
Сауле Ильясова при СССР в США и Канаде покупали качественное зерно, которое как раз и шло на изготовления хлеба, т. к. в самом СССР из-за климата зерно такого высокого качества получить почти невозможно.
А сейчас хлеб пекут из зерна, которые в СССР шло на корм скоту. Потому и хлеб дрянь получается.
Сейчас море булок, их пекут по разным технологиям, те что пекли при совке, пекут и сейчас, они отвечают требованиям ГОСТ. Нефиг покупать буржуйские булки, которые пекту по буржуйским технологиям и на буржуйском оборудовании.
п. с. В РФ опочти самый дешевый хлеб в мире.
После США и Канады, мы - третьи экспортеры хлеба.... нужно ж отщипнуть от каждой булки...))
В Союзе на всё был ГОСТ, сейчас ТУ, широкие возможности . Не указан вес на буханке - претензий никаких .
Потому что лидеры КПСС не думали о красоте народа, а заботились только о здоровье. Своем здоровье.
И было много толстых людей. Сам двоих видел. Толстых таких.
А сейчас лидеры - думают.
Про то что бы население стройное было....
I=
Ign007 =D
64 433
Дима Просто Дима Так говорят же - есть в СССР было нечего....:-))
Раньше были Госплан и стандарт, а сейчас бизнес-план и никаких стандартов.
Jirgal Omuraliev
Jirgal Omuraliev
61 660
С этих булок сейчас отьедают нехилые попки В СССР таких задниц небыло
При СССР, был хлеб, а сейчас в основном подобие его. За хорошим хлебом очереди выстраиваются.
Наталия Красовская В СПб есть хороший хлеб пекарни Вольчека, в булочных №27, №28, №17 и т. п. лет восемь такого не встречал.
Тимур Усербаев Просто появилось много чего другого, чего при СССР не было в свободном доступе.
Сегодня специально на контрольных весах взвешу.. Брось печалится... нам много не надо..!
Дима Просто Дима А как взвешивать будете? Сначала взвеситесь сами, затем съедите булку и повторно взвеситесь? :-))
Откопал специально ГОСТ 86-го года:
Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта
Описание изделия
ГОСТ 26987-86 «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия» определяет:
....
1.2. Масса хлеба должна быть 0,5-1,2 кг. Допускаемые отклонения в меньшую сторону от установленной массы одного изделия в конце срока максимальной выдержки на предприятии после выемки из печи не должны превышать 3,0% массы отдельного изделия.
А ныне массово начали продавать "бракованный" хлеб, масса которого в среднем 250 г)) )
Формовой хлеб должен иметь массу 700 г, ну допускается плюс-минус 20 г. Мы ходим в магазин дочуркой, она как вату несет эти "пустые шарики", чистое "надувательство" теста углекислым газом искусственного происхождения. По идее трехлетнему карапузу должен быть не под силу тащить четыре булки хлеба.
Потому что сейчас используют другие технологии и методы производства. И разрыхлителя сейчас ложат на много больше.
Nurlan Umirbaev
Nurlan Umirbaev
13 678
Дима Просто Дима В литровом пакете молока тоже не литр, правда и не молоко это вовсе, а черт знает что - не должно оно храниться в холодильнике более 3-х суток. А майонез? Цена - стабильная несколько лет, только вес почему-то с 1 кг. сейчас 870гр. :-))
Ольга Шестернина не сколковские нано технолоджи?
это касается многих продуктов: сгущ-ка, туш-ка, масло и т. д.
из-за принципа жизни-нае-и ближнего.
Помню были большие батоны 50-60 годы, может и около килограмма ценой 28 копеек (примерно 30 центов) , хорошего качества и вкуса. Многие покупали половинку. Потом к 70-м стали чаще брать батоны меньшего размера около 400 грамм, ценой от 13 до 18 копеек, но и их можно было брать половину.
А вот поллитра, как была так и осталась
Zhuma Kabysh
Zhuma Kabysh
8 501
никто его из покупателей не взвешивал. По стандарту допускались неточности граммов до 50-70.в обе стороны.
Bobby Charie
Bobby Charie
7 968
Вот Вы и прокололись.. . А я всё гадал -откуда Вы? "булка" - это Москва!
А К
А К
4 343
Olejka Ralko Вот те на. Умник нашёлся. У нас хлеб также в балках измерялся. Да если б и буханкой назвали всё равно понятно
Нет СССР нет хлеба остаются только дерьмократические зрелища
Потому что в СССР муки не было, колхозов и совхозов никто не создавал, а сейчас у нас и колхозы и совхозы и фермеров поддерживают, и пшеницей все поля усеяны)))))))))))))))))))))))) Разгильдяйство, наплевательство, раскол, развал, пох... зм и т. п
,,, вся фишка в оборудовании, Социалистическое устарело и вышло из строя вместе с заводами изготовителями этого оборудования, пришлось приобретать Европейское оборудование, поэтому стандарты форм для выпечки изменились и стали чуть меньше ,,,
Cергей Гросс Всё дело в заводах выпускавших оборудование Хлебопекарной промышленности в СССР. Их пустили под нож, на металлолом. Своих рабочих на улицу, а зарубежных рабочих обеспечили заказами на новое хлебопекарное оборудование. Их оборудование работает на иных технологиях, чем наши буржуи и пользуются.
проклятый социализм потому, что
да потому что воруют на производстве объём тот же но наполнитель не мука а целлюлоза
Раньше и телевизоры весили по 10 килограмм и выше, а сейчас и килограмма не будет )
Роман Морозов
Роман Морозов
1 180
Я думала ну хотя бы 700 грамм. Взвесила 500 грамм. Так еще и безвкусный. Надо начать печь домашний.
Ирина Добрынина Чо думать? На ценнике всегда пишут - и на этикетке - вес изделия. Вот этот, указанный вес, и надо проверять на контрольных вечах. А думать - не надо