во времена Наполеона Бонапарта рост 180 см считался высоким, даже очень высоким, получается что щас люди более высокие

Мир стремится к гигантизму...

Да, это так.
По статистическим данным - к примеру - в России - за последние 100 лет средний рост мужчин учеличился почти на 16 см.
Улучшение питания, образ жизни не требующий тяжелой работы с детства, развитое здравоохранение - как ни странно - сыграли роль положительного естественого отбора - с каждым новым поколением происходила акселерация.

В за уральских захоронениях находили останки наших предков-славян: мужчин- 200 см, и женщин рядом - 178см. Как народ живет, такого он и роста...

У меня оба сына ростом 190 см.
А у моей сестры дочка 186 см.

Не более высокие, а более длинные, о юный исследователь истории.

обратите внимание на биологию
биологи говорят что "человек растет, а паук уменьшается"
потому что самки человека выбирают самцов выше себя ростом
а самки паука самцов меньше себя

нет, они вырастают выше. Эволюция.

Сейчас люди достигли оптимально-среднего роста (180 см. ) во времена Наполеона 180 см. было нижней границей высокого роста.
Высокий рост это плохо, т. к. :
1. Увеличивается потребность в еде (нагрузка на биосферу)
2. Требуется расширение инфраструктуры городов, машин и т. д.
3. Высокие люди (>185) менее подвижны и быстры
4. Соматотропный гормон подавляет тестостерон (при опред. условиях)
5. Гравитацию никто не отменял, увеличивается риск заболеваний позвоночника, варикоза и т. д.