Как хранили продукты в царской России? Как обходились без холодильников господа?

В нормальном доме всегда был ледник, в богатых домах и не один.

По многу не ели и не выбрасывали как сейчас буханки летят на помойку, а жили и ели всё естественное, а не ароматизированное соевое мясо, что эксперты не могут отличить!!!. Был как то по молодости в деревне и из колодца летом из ледяной воды мужики тащили бочки с помидорами солеными - вот объедение - на всю округу запах шёл пряностей и прекрасных красных помидор???

-Погреба со льдом.
-На Украине мы у бабушки в деревне застали такой погреб в 1973 году.
-Прекрасно хранилось всё.

В погребах. . В ручьях. .
Да особого скоропорта и не было тогда. . Мясо далеко не каждый день ели. .
Мясо сушили и солили

погреба, ледники (глубокие погреба в котроые зимой заносили лед)

Были ледники. В глубокий погреб закладывали лед, он не таял все лето. И на нем (в нем) хранили все скоропортящиеся продукты.

Так же как и везде - погреба и засолки

И чем стирали!? ? Тайда ведь не было... Вот это мне до сих пор не понятно.

В Царской России не было продуктов. Все голодали и ожидали социализм.
Поэтому и не было нужды в холодильниках.
И наконец-то пришёл Ленин, и накормил народ, и раздал людям еду впрок.
Когда у людей стали появляться продукты, то они стали приобретать и холодильники.

у многих были ледники, которые набивались зимой льдом так, чтоб его хватило по крайней мере до осени, и на нем и хранилось съестное

Были ледники (и в СССР тоже, почти до 70х годов были) : это довольно глубокий земляной погреб, в который зимой укладывали глыбы льда. Этот лед летом постепенно таял, но все равно часть его сохранялась до наступления холодов. Зимой остатки льда, превратившиеся зачастую в ноздреватый подмерзший снег, вынимали, а на его место укладывали новый. Вот это и был "холодильник" :)

Соленья, сушенья, а мясо ели сразу

были глубокие погреба с зимы хранили к соломе куски льда а вообще то ели продукты свежие!

незнаю брехня или нет чтоб молоко не прокисло, кувшин накрывали тряпкой, а на тряпку ложили лягушку завёрнутую тоже в тряпку.. а вобще были погреба

в Киеве стоит старинный дом (многоэтажный). при царе он был "доходным домом".так вот в нём, в подвале, был ледник для всех жителей дома.

ледники

посылали кухарку с утра на рынок
даже я в советское время этим занимался
меня дошкольника родители тоже отправляли на рынок

Солили, вялили, сушили.... Приходилось и ныне жить в местах где нет электричества и холодильников.

солили

скоропортящихся продуктов было гораздо меньше, съедалось все сразу. А что оставалось в погреба.

холодные погреба