где хранили продукты до того как появились первые холодильники?

Пряности в Европе потому и были такие дорогие в средние века потому что помогали сохранить мясо и рыбу в бочка. А в России холода помогали.

В погребах. Солили, сушили, вялили.

У нас в Израиле по улицам, с большими ящиками, каждый день ходили продавцы льда. Они в те годы были самыми желанными и богатыми людьми.

Зимой мы вывешивали авоськи с продуктами за окно. А летом просто чаще, чем теперь, ходили в магазин (там-то холодильники были).

в деревне погреба набивали снегом или льдом. молоко в бидонах опускали в колодец. в городе супы ставили в холодную воду и часто меняли. свежую рыбу в погреб или перекладывали крапивой. вот так и жили. делали заготовки мясных консервов. а зимой ихолодильник не нужен. в сени сундук и складывали. мясо, , а городе в форточке в сетках хранили продукты на морозе, а потом стали воровать. где пониже этаж.

Зимой - на окне и на балконе

Может в могильниках? :))) А вообще то - Мясные продукты в основном коптили и вялили, Овощи в погребах или в сухом тёмном месте, консервировали, солили ...масло под слоем воды - чтоб не окислялось, ну и вообще - пища была попроще и поздоровее...

в погребах, устраивали ледники

Продукты город хранил в огромных особых погребах (ледниках) по схеме землянки, где с зимы штабелями, по схеме складывали кубы речного льда, пересыпали его опилками - и этот ледяной холод там царил круглый год, и лед там практически не таял.. . Но большинство продуктов шли в торговлю свежими, и очень уж большой необходимости в заморозке их просто не было...

Солили, вялили, быстро съедали!

в погребах

В прохладных помещениях, а также на улице в зимнее время.

в погребах или в холодном помещении. зимой в снегу

В ведре с водой.

в погребах!!!! ещё где то слышал что в банку с молоком лягушку сажали, и типа она молоко холодным делала, аж противно было когда узнал ((((

в погребах.

на балконе)))