Общество
Как сакэ на вкус? Я однажды попробовал в японском ресторане, показалось, что отдает одеколоном слегка :)))
Может меня обманули и налили не то ? :)))
Пахнет сивухой. как самогонка.
Я Вам щас за сакэ дам, а Вы уж там решайте:
Типы сакэ
«Фуцусю» — столовое рисовое вино. 75 % всего изготавлимоего саке. Без градации.
«Токутэй мэйсёсю» — саке премиум-класса. 25 % сакэ.
«Хондзёдзо» — шлифование риса 70 % или менее. Добавляется небольшое количество дистиллированного алкоголя для смягчения вкуса и подчеркивания всех ароматов используемого риса. Обычно немного грубый, но лёгкий вкус.
«Дзюммай» — это на 100 % чистый рисовый саке без добавок, таких как алкоголь, сахар или крахмал. Минимальный процент шлифования не требуется.
«Гиндзё» — шлифование риса 60 % или менее. Гиндзё приготавливается из дополнительных элементов, такие как «дрожжи гиндзё», а сам процесс брожения проходит под низкими температурами. Гиндзё имеет очень приятные фруктовый и цветочный аромат и деликатный вкус. Гиндзё без добавок называют «дзюнмай гиндзё».
«Дайгиндзё» — это высший саке премиум-класса. Шлифовка составляет 50 % или менее. Приготавливаемый особо тщательно, в нём используются только высшие сорта риса «ямаданисики» , «мияманисики» или «гохякумангоку» . В основном употребляется холодным или при комнатной температуре. Дайгиндзё без добавок называется «дзюммаи дайгиндзё»
Для более тонкого понимания: Шлифование. На первом этапе производства рис шлифуют, при этом обтачивают от 30 % до 65 % (для дорогих сортов) зерна. Процесс шлифования на японском называется «сеймайбуай» и является одним из главных показателей для категоризации сакэ на «Хондзёдзо» , «Дзюммай» , «Гиндзё» и «Дайгиндзё». Весь процесс занимает 2-3 дня.
И вааще: а как можно вкус передать словами?!
Типы сакэ
«Фуцусю» — столовое рисовое вино. 75 % всего изготавлимоего саке. Без градации.
«Токутэй мэйсёсю» — саке премиум-класса. 25 % сакэ.
«Хондзёдзо» — шлифование риса 70 % или менее. Добавляется небольшое количество дистиллированного алкоголя для смягчения вкуса и подчеркивания всех ароматов используемого риса. Обычно немного грубый, но лёгкий вкус.
«Дзюммай» — это на 100 % чистый рисовый саке без добавок, таких как алкоголь, сахар или крахмал. Минимальный процент шлифования не требуется.
«Гиндзё» — шлифование риса 60 % или менее. Гиндзё приготавливается из дополнительных элементов, такие как «дрожжи гиндзё», а сам процесс брожения проходит под низкими температурами. Гиндзё имеет очень приятные фруктовый и цветочный аромат и деликатный вкус. Гиндзё без добавок называют «дзюнмай гиндзё».
«Дайгиндзё» — это высший саке премиум-класса. Шлифовка составляет 50 % или менее. Приготавливаемый особо тщательно, в нём используются только высшие сорта риса «ямаданисики» , «мияманисики» или «гохякумангоку» . В основном употребляется холодным или при комнатной температуре. Дайгиндзё без добавок называется «дзюммаи дайгиндзё»
Для более тонкого понимания: Шлифование. На первом этапе производства рис шлифуют, при этом обтачивают от 30 % до 65 % (для дорогих сортов) зерна. Процесс шлифования на японском называется «сеймайбуай» и является одним из главных показателей для категоризации сакэ на «Хондзёдзо» , «Дзюммай» , «Гиндзё» и «Дайгиндзё». Весь процесс занимает 2-3 дня.
И вааще: а как можно вкус передать словами?!
Сакэ - всегда сакэ.
То то, пиво у них хорошее, а сакэ так себе.
Сакэ - в переводе на наш язык, означает тройной одеколон.
Это что - однажды в одном элитном магазе купил баррель немецкого литного вина за пару косарей. Оказалось полное гавно типа разбавленного ликера с устойчиво тошнотворным запахом и вкусом одеколона. Это не развод - оказывается у немцев такие вкусы...
не обманули..
пробовала, но забыла вкус
что то это было непримечательно невкусное
что то это было непримечательно невкусное
После одеколона рюмки не вымыли, отсюда и запах
Как то в аэропорту за 80 дол купил в дюти-фри 4 маленькие бутылечки грамм по 200-250 эти сак или саке как они там называется приехал домой чуть подогрел как полагается и попробовал оказалось редкой гадостью я бы эти 4 бутелечка бесплатно не взял бы, остальные отдал знакомым, люди кому я отдал так и не поняли что за самопал там было внутри
водка с химией (стиральным порошком)
херня рисовая
Похожие вопросы
- Актуальна ли песня Бутусова Ален Делон не пьёт одеколон в наше время
- Откуда у россиян такая любовь к сУши?) Дань моде? Вам нравится то, что подают в ваших ресторанах японской кухки?
- Надо ли игнорировать японскую кухню, рестораны?)))
- Вчера купила тархун-напиток...на этикетке написано-ВКУС ДЕТСТВА!!попробовала..гамно полнейшее)..а вот Вы....
- Русско-Японская война. Воспользовавшись переводчиком, заглянул в Японскую Википедию. Даже там потери японцев указаны в
- Почему в СССР не было пиццерий и ресторанов японской кухни?
- А от ежели вместо водки вам одеколон поднесут одеколон, чего скажИте? А?
- Где же японские ниндзя, которые подчинялись неписаному кодексу чести и нередко шли на смерть во имя идеи?
- Может банан есть ложкой, что бы не показаться легкодоступной, на ужине в ресторане?)
- А Вам не кажется, что тех людей которые излишне пользуются парфюмом ( духами, одеколоном и тд ) - далее внутри !