Общество

Скажите, а с какого бодуна в СССР Шампанское стало советским? Шампань вроде как в состав СССР не входила?

И почему тогда небыло советского Мозельского?
Вот именно что с бодуна
Лиличка Корнева
Лиличка Корнева
83 967
Лучший ответ
Шампанское = шипучее. Не ошибёшься. Это извечтно всем, кроме итальянцев :)
На иностранных игристых пишут "по технологии, разработанной в пров. Шампань "
Мозельское, рейнское и проч - просто сорта вин, не имеющие особенных признаков..
Артур Айранян
Артур Айранян
72 954
Какая разница! Главное чтобы кайф был!
Анастасия *
Анастасия *
74 767
а армянский коньяк не удивляет?
может французский городок Коньяк к Армении присоединился? ?
В 30-ые годы произвели этого напитка наши коммунисты по патенту.... Даже рекламировали это тогда
назло буржуям-и мы тоже можем искриться не хуже вашего!
Princessa Ya, No Ne Tvoya.
Princessa Ya, No Ne Tvoya.
84 615
Это как ксерокс. Имя стало нарицательным. Но сейчас французы добились запрета на название Шампанское ( Коньяк) если произведено не в Шампани (Коньяк). К стати там не очень то и хороший виноград растёт для вина.
Oksana Rokitska
Oksana Rokitska
73 468
Так оно губёнки то раскатали. Думали мировой коммунизм победит)
так и провинция коньяк тоже не входит ни в состав ссср ни в состав россии.
и что?
Evgeniy Paznikov
Evgeniy Paznikov
54 887
Так было надо. СССР по фигу были лягушатники, как хотели так и называли
Альберт Музафаров Почему-то его совершенно не задевают "Бистро" во Франции и китайские подделки?:-))
История «Советского шампанского» самым теснейшим образом связана с историей нашей страны. После Октябрьской революции 1917 года вместе с ананасами, рябчиками и прочими атрибутами буржуазного прошлого исчезли и игристые вина. В стране царили голод и разруха; действовал «сухой закон» .

В 1924 году, после его отмены, правительство, возглавляемое Алексеем Рыковым, поставило перед отечественными виноделами сложную задачу: сделать такое игристое вино, которое бы стало доступно самым широким слоям трудящихся.

Соответственно, напиток должен быть массовым, сравнительно дешевым и «быстрым» в приготовлении. Решением вердикта партии занялся известный химик-шампанист Антон Михайлович Фролов-Багреев (1877-1953). Этот человек большую часть жизнь посвятил развитию российского, а затем и советского виноделия; именно Антона Михайловича Фролова-Багреева считают отцом «Советского шампанского» .

Согласно ГОСТу 13918-88, в зависимости от способа приготовления и массовой концентрации сахаров, различают:
«Советское шампанское коллекционное» (выдержанное не менее трех лет в бутылках и реализуемое с обозначением на этикетке года шампанизации вина) : брют, сухое, полусухое;
«Советское шампанское» : брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое;
«Советское шампанское специальных наименований» : сухое, полусухое, полусладкое.

По содержанию сахара «Советское шампанское» подразделяют на:
· брют — не более 1,5 г/100 см3
· сухое — от 2,0 до 2,5
· полусухое — от 4,0 до 4,5
· полусладкое — от 6,0 до 6,5
· сладкое — 8,0 до 8,5
· специальных наименований — от 2,0 до 6,5.
Объемная доля спирта в «Советском шампанском» должна составлять 10,5% - 12,5%.

Кому приналежит «Советское шампанское» ?
Марка «Советское шампанское» была разработана в 1928 году Совнархозом, и ранее применялась абсолютно на всех комбинатах шампанских вин бывшего Советского Cоюза. Сегодня ситуация изменилась. 4 марта 2004 года Федеральное Казенное Предприятие «Союзплодоимпорт» (правопреемник Всесоюзного внешнеторгового объединения «Союзплодоимпорт» ) получило свидетельство о регистрации товарного знака «Советское» в 33-м классе (вино) на территории России.

Основанием для этого решения стала регистрация в 1969 году товарного знака Soviet Sparkling («Советское игристое») . После этих событий ФКП «Союзплодоимпорт» предложило производителям заключить лицензионный договор на право использования данного товарного знака и платить роялти с каждой выпущенной бутылки «Советского» . Разумеется, шампанисты восприняли это событие без энтузиазма. По их мнению, «Советское шампанское» — это не торговая марка, а ГОСТ, определенная рецептура игристого вина, выпуск которого не привязан в сознании потребителей к конкретной компании. И регистрировать такую марку за ФКП «Союзплодоимпорт» неправомерно. Как бы то ни было, к концу 2004 года ФКП «Союзплодоимпорт» заключило 8 договоров с различными предприятиями отрасли на производство «Советского шампанского» , хотя изначально предполагалось, что «Советское» будут производить 10-12 крупнейших заводов в России. Многие предприятия просто отказались от выпуска «Советского шампанского» и перешли на производство игристых вин под собственными брэндами, а также маркой «Российское шампанское» . В отличие от брэнда «Советское шампанское» , на использование которого необходим лицензионный договор, «Российское шампанское» могут производить все предприятия России, согласно ГОСТ Р 51165-98, технические требования которого практически полностью повторяют ГОСТ 13918-88 для «Советского шампанского» . Отметим, что сегодня название «Советское шампанское» может существовать только на русском языке. Латинскими буквами писать его на этикетках запрещено международными правилами в области виноделия, поскольку это — исключительная прерогатива французов.
Юлия Костыговене Я не спрашивал про технологии, я спросил почему в названии присутствует название французской провинции.
Это намёк, что Франция идёт по" верному "пути!))
Вы наверное и в голландский сыр верите
ну дак теперь входит)))
Оно и было светским, потому как его делали в СССР, оливье тож не наше и ещё много чего !
Иван Бугров
Иван Бугров
8 183
Самогон тоже стал советским, особенно после статьи "с кофискацией имущества".
в том и прикол что полностью Бренд не был взят за название, слово "советское" в названии, и "шампанское" на русском писано..
Павел Баринов
Павел Баринов
2 758

Похожие вопросы