Из каких материалов и как раньше (Средневековье, Новое время) делали ч е р н и л а и б у м а г у?

Самый древний русский рецепт чернил - сажа с камедью (вишневым клеем), разведенная на обыкновенной воде. Это так называемые "копченные чернила". ХV век дал новый рецепт -"вареные чернила". Их рецепт такой: "часть дубовой коры, другая ольховые,полчасти ясеневые и сего наклади полон сосуд железен или глинян и вари с водою донеже искипит вода мало не все, и оставшуюся часть воды влий в сосуд опришний, и паки налив воды вари такоже, и наклади свежие коры и потом вари без коры, а вложи жестылю в плат завязав и железену вложи и мешат, а на третий день пиши".

В ХVI веке стали известны железные чернила.Вот как их делали на Руси.
"Первое устругав зеленые корни ольховые без моху молодыя и в четвертый день положи кору в горшок и налити воды или квасу дораго или сусла яшнаго, а коры наклади полог горшок и варить в печи, и гораздо бы кипело и прело довольно бы день до вечера, и положим в горшок железены немного, и поставити горшок совсем, где бы место ни студено ни тепло, и на третий день разлейте чернила. Приготовить сосуд кукшин и в нем железа обломков старых мечи довольно или от кузнеца трести, завязав в плат впусти в горшок сусло чернильное, процедите сквозь плат и налити кукшин полон, и сосуд заткнув поставить в сокровенное место на двадцать дней. То есть скорое оное и книжное чернило".
В ХVI веке россияне знали еще один рецепт - на чернильных орешках- так назывались болезненные наросты на листьях дуба. К ним,намоченным, прибавлялся вишневый клей, затем мед и варево хмелевое.

В ХVIII веке вместо "железин" появился железный купорос, что повысило скорость приготовления чернил,которые на Руси стали называть "чернила добрыя".
В 1847 году профессор Рунге приготовил чернила из экстракта кампешевого (сандалового) дерева, которое широко распространено в тропиках. Сок этого дерева содержит химическое вещество гематоксилин, которое при окислении превращается в пигмент фиолетово-черного цвета. Американский вариант чернил получил большое распространение, особенно в качестве школьных чернил. Лучшим сортом отечественных кампешевых чернил были глубоко-черные чернила "Пегас".
Известно также несколько экзотических рецептов чернил, и среди них- каштановые - из отвара кожуры зеленых каштанов, из спелых ягод бузины и кожуры грецких орехов. Делались чернила и из черники.

http://новыйспособ.рф/как-делают-бумагу-и-чернила

[ссылка появится после проверки модератором]

Изобретение бумаги приписывают китайцам.
Вначале сырьем для бумаги служили шелковые обрезки, отходы коконов шелкопряда.Но этого материала было слишком мало,и для изготовления бумаги стали использовать особый вид крапивы – крапива коноплевая.
Бумага, изготовленная из крапивы, была не слишком качественной. Листы были шершавые, неровные, разной толщины.Появилась бумага, так называемая сюаньчжи,известная своими высокими функциональными свойствами.В качестве сырья брали луб тутового дерева и довели технологию выработки бумаги до совершенства.
Долгое время китайцы держали секрет изготовления бумаги в тайне. Несколько китайцев,мастеров бумажного дела в 751 году попали в плен к арабам и под пытками выдали свой секрет.Дело происходило в Туркестане, в котором не росло китайской крапивы. Для изготовления бумаги стали использовать тряпье,которое перетирали в ступах,размешивали с водой и выливали в формы.Для склеивания стали использовать крахмал или желатин.
От арабов секреты изготовления бумаги распространились по остальным странам. Первая бумажная фабрика в Европе появилась в Германии в 1290 году.На Руси производство бумаги началось в 80-х годах XVII века. Бумагу из тряпья, т.е. изношенных хлопчатобумажных, льняных и шелковых тканей,изготовляли вплоть до начала XIX века.

http://papercreative.ru/?p=2111

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-14975/

Сажа и ветошь