Что покупать для набора мышц в пищу? Мясо для меня очень дорого, если каши то какие и сколько есть в сутки?

Никакая растительная пища не может служить полноценной заменой животного белка - потому что аминокислотный состав растительного и животного белка сильно различаются. и организм ради получения необходимого количества незаменимых аминокислот (то есть таких аминокислот, которые не образуются в организме человека и могут только поступать в составе пищи) отправлять значительную долю (до 90% и более! ) съеденного растительного белка в отход, то есть в кал и мочу.
Жвачное животное решает эту проблему благодаря тому, что в его пищеварительном тракте имеется целая "биофабрика", где микроорганизмы синтезируют те аминокислоты, которые не может синтезировать организм хозяина. Человек такой микрофлоры не имеет.
Достаточно полноценной заменой мясу могут служить молочные продукты, в частности творог и сухое молоко (которое я затворяю небольшим количеством воды - получается подобие несладкой сгущенки) . Хорошая белковая пища - членистоногие: у древних праведников - акриды, в нашей нынешней жизни - креветки, раки и лобстеры. Но всё это тоже мало кому по карману.
О курице - разговор особый. Да, это полноценный животный белок. Но гормональные стимуляторы роста, которыми пичкают кур на птицефабриках ради увеличения привесов, могут иметь самые неприятные последствия. Но об этих проблемах наши власти предпочитают не вспоминать.
Генетическая модификация растений позволяет разительно повысить их пищевую ценность, приблизив состав растительного белка к животному. Вот почему благодаря этим технологиям с вековым голодом смогли справиться даже Китай и Индия, вот почему враги России, боясь её возрождения, так борются против так называемых ГМО.

Протеин купи. Кушай все, что содержит белок. Грудки куриные хорошо пойдут)

я конечно мог бы насоветовать тебе больше спать, пить воду, есть мясо,

пить гейнеры, качаться,

но все это фигня - сильными рождаются, а не становятся