Общество

а вот интересно . почему у меня борщ получается не такой красный и насыщенный . может свеклы мало ложу . или уксусу ?

Ж)
Жавлонбек )))
57 364
А ты когда свеклу положишь долго не кипяти, если долго кипятить цвет блекнет .Пару минут покипяти и все. Свекла цвет теряет из-за кипения.
Тамара Казанцева
Тамара Казанцева
52 990
Лучший ответ
Тренировки мало
А у меня не плохой сегодня получился...))) ...Я уже тебе всё до кучи послала и второе и дальше---кушай на здоровье)))
Олжас Алибеков
Олжас Алибеков
98 406
Жавлонбек ))) приветик Марина ! = красиво . и очень вкусно . -спасибо большое . !
Желудок уксусом испортишь.. -не добавляй. Чтобы красный был борщ, помимо свеклы заправь его парой протертых томатов и стручок сладкого красного перца порежь. Какой тебе красный то нужен!?.. краснее не бывает..)))
Отварить свеклу, натереть на терке и положить за минуту до готовности. Не люблю свеклу в борще, не нравится вкус. Уксус лучше заменить на лимонный сок.
Игорь Билык
Игорь Билык
67 739
Iskander Kenjibaev или на лимонную кислоту
Наташа Беспалова свёклу в борщ сырую надо расделыввать либо на кубике либо на тёрке а потом тушить в томатной пасте ну и добавить уксус, лимнная кислота совсем для этого дела не катит и ещё картошка в борще нафиг не нужна
:) Потому что ложите, а не кладёте :) А свёклу заранее потушенную лучше в самый последний момент класть, как выключен вскипевший суп... я ещё иногда кетчуп немножко добавляю
Inom Hakimov
Inom Hakimov
47 151
Галина Юриш Так "ложить",или "класть"?))))
свёклу в борщ сырую надо расделыввать либо на кубике либо на тёрке а потом тушить в томатной пасте ну и добавить уксус, лимонная кислота совсем для этого дела не катит и ещё картошка в борще нафиг не нужна
Или свёкла бледная)
и сахару не забудь ..)))
положить
Артём Вдовинов
Артём Вдовинов
26 812
После того, как положили томат, довести до кипения, сразу выключить, и пусть настоится минут 10. При кипячении томат меняет цвет с красного на оранжевый
Жавлонбек ))) спасибо большое !
меня мама учила что уксус добавляют 1 или 2 столовых ложкек в самый последний момент и сразу выключать плиту. и пусть стоит и тогда если вы обратите внимания он краснеет сам из-за уксуса.
Елена Ильина
Елена Ильина
1 095
Борщ, или свекольник? Разные вещи. Когда пассируешь свеклу на сковородке - добавляй уксус.
в настоящем борще поварежка стоит, иначе это не борщ, уксус там нужен если морковку ложите, лучше без морковки и без уксуса
Ян Финаев
Ян Финаев
336

Похожие вопросы