На чём основан запрет, на поедание свинины? Ведь какие-то основания должны быть, кроме"нечистого животного?

Да бросьте вы, там логики нет никакой в списке кошерных продуктов. Голову сломаете.
Вот к примеру сказано, что все насекомые и продукты их жизнедеятельности запрещены в еду.
Но вот мед признали кошерным продуктом. Вкусно, вот и признали.

Или вот вино: с молодого винограда (первые 3 года после посадки куста) нельзя делать вино: оно не будет кошерным. Так это подтвердит любой виноградарь: первые три года виноград не дает плоды, а если и даст, то в таком количестве, что из него невозможно сделать вино.

А чем основание, что животное "грязное", не подходит?

В жару жир портится через полчаса..

есть конечно.. страх

У свиней очень схожи биологические процессы и обмен веществ с человеком - посему достаточно большое количество заболеваний передается от/через свиней. Ну а в жарких странах любая зараза распространяется в разы быстрее чем в умеренном климате - вот и запрет на свинину у арабов/евреев.

В Коране написано, вот и не едят, там много вообще-то всего написано, тьма-тьмущая, все не соблюсти.

читайте левит, там расписано киких можно каких нет, про копыта - чешую и так далее. свинья под эти признаки не подходит
кстати там расписано как забить животное чтоб было "кашерно" только мусульмане это не переняли

сало в жару плохо "идеть", а если запихнуть их на север то для поддержания температуры тела 36,6 ...ох как бы поменялись религиозные взгляды

"Господь с огнем и мечем Своим произведет суд над всякою плотью, и много будет пораженных Господом.
Те, которые освящают и очищают себя в рощах, один за другим, едят свиное мясо и мерзость и мышей, - все погибнут, говорит Господь" (Исаия, 66:16-17)

Вредноватая для организма в больших кол-вах. Вот и прикрылись в религии её нечистоплотностью. Дома из навоза делать, это круто. В насвай навоз добавлять, это мегакруто. А вот свинья, это позор. И ни чего с этим не поделать

В горах свиньи плохо содержатся.

это связано с тем, что в древние времена ( напоминаю -холодильников не было) было установлено, что в свинине водились крохотные червячки, которые разпространялись по всему телу и даже попадали в мозг . Человек, после ээтого умирал. Это было характерно для южных стран. В странах с более холодным климатом этого не было

Свинья умное животное поэтому в момент её убиства смерть записывается на клеточном уровне, ау кур не записывается, мозгов нет

Свинья пищевой конкурент человека.
муслимы всю жизнь не доедали.
Кроме того - свинья не овца - так просто не трахнешь. Реально может сожрать.

Кто тебе запретил?

это что б мясо только избранным досталось, остальным нельзя )