Почему иудаизм запрещает употреблять в пищу насекомых?

Упрощенно говоря, человек есть то, что он ест. И не только в физическом, но и в духовном отношении.
Поэтому употребление определенных видов насекомых запрещено (в основном это хищные, т. е. агрессивные или ползучие, т. е. нечистые)
Кстати, Торой разрешаются в пищу некоторые виды саранчи, и некоторые другие строго определённые насекомые.

Тора говорит об этом: "Не оскверняйте душ ваших никаким гадом, ползающим по земле" (Ваикра, 11:44). А Кабала разъясняет, что еврей, который легкомысленно относится к этому запрету, наносит огромный вред своей душе. Поэтому следует знать, какие виды червей, насекомых, их яиц или личинок встречаются в продуктах и напитках, и тщательно проверять их перед употреблением.

Кроме этого умерщвление тварей земных и жестокость по отношению к ним - это грех. Поэтому запрет на употребление в пищу насекомых направлен так же на сужение круга тварей, которые могут быть убиты.

они ведь братья наши..

Вы будете смеяться, но когда-то кузнечики считались вполне кашерными

Тараканы не могут быть тараканоедами, наверное.

И кто тебе сказал?
Саранчу можно.

А вы их чтоди едите ?
И что, вкусно?

Иначе евреи начали бы есть друг друга

Перейди в другую веру и ешь на здоровье: -) (у каждого свои тараканы в голове)

опыт тысячилетий подметили ихнюю пагубность и запретили

разве? я бы так не сказала...

Насекомый нельзя есть, у которых копыта раздвоены.;)

Точно, не знаю, но думаю, по то муже, что и Православие не разрешает - Иудаизм