Можно ли сказать, что в Советском Союзе было плохо с диетическим питанием, или наоборот ?

Можно сказать, в СССР все питание было диетическим, ибо продукты были исключительно натуральные и свежие. Поставки так планировались, что не было залежалого товара, а все прямо с полей, ферм и заводов попадало на стол граждан.

Диетическое питание организовать проще, на самом деле, просто у него сегодня не будет окупаемости, но в СССР это не было проблемой - столовые были государственные .

Помню, как-то зашёл в диетическую столовую, купил чашку бульона, а к ней шла горсть сухариков ( самых натуральных, из ржаного хлеба) , а в чашке плавала половина вареного яйца ( куриного, разумеется) . Соль в солонке!
Не помню, сколько стоило - сущая мелочь. В общем, особых вкусняшек в диетеческой еде не было, это такой выбор "Здоровая пища - Вкусная пища".

В Советском Союзе было плохо с любым питанием - на прилавках килька в томатном соусе и соль. Крупу купить - с дикой очередью, иногда выбрасывали на прилавок.

Везде были диетические столовые, магазины "Диета", и не было такого количества населения с избыточным весом.

В Советском Союза насчет еды плохого ничего не было, все продукты были натуральными без биодобавок, химический добавок, без всяких масел который источник самому производителью неизвестно

ПРОБЛЕМ НЕ БЫЛО - БЫЛИ СТОЛЫ ОТ 1-5 ДИЕТИЧЕСКИЕ НЕ ТОЛЬКО В СТОЛОВЫХ НО И В РЕСТОРАНЕ МОЖНО БЫЛО ЗАКАЗАТЬ

У нас в городе С населением 180000 чел только диетических столовых штук 15 было.

Смотря в какое время - в СССР были периоды, когда люди умирали от голода, миллионами.. . Какое уж там "диетическое питание"! Впрочем, при Брежневе, что-то было наладилось.. . На время.

Нормально было. Все продукты - натуральные, хоть в магазинах мало чего было, зато у всех холодильники полные. В столовых меня больше прикалывали надписи на ложках: "Украдено в столовой такой-то"