С какого возвраста у человека формируется свое мнение и своя система ценностей ?

Все зависит от человека. Кто-то и в 10 лет шарит, а кто-то и в 70 идиот идиотом

Мне в 4 года ребёнок заявил:" Чё ты со мной, как с маленьким разговариваешь"?

Все люди разные.

Мы знаем, что какой-то еще идиот изувечил картину Репина, потому что тоже были оскорблены его историко-религиозные чувства. Хотя, по-моему, последние пять лет государственные СМИ всех идиотов в стране подговаривали начать дырявить всякие неправильные картины. И теперь все почему-то недовольны результатом. Каналы, ресурсы, газеты, этим занимались все, они талдычили про святость каких-то чувств к каким-то давно сгнившим мучителям, уже никому не нужных и неинтересных. И какой-то несчастный парень, наслушавшись этой госпропаганды про святого царя пошел и зафигачил стойкой по изображению этого царя. Ему внушили всю эту ахинею…

В Дымарский
― Но ему внушил, между прочим, Путин. Он последователь Путина.

А. Невзоров
― Да, ему внушил и Путин, в том числе, и Мединский и все государственные СМИ. Это же всё цепочки условных рефлексов. Понятно, что увидев раздражитель, который каким-то образом мешал прохождению импульса по этим цепочкам, он проявил себя точно так же, как проявляли себя все собаки Павлова, которым нарушали нормальное течение условного рефлекса. Он проявил агрессию. А

ведь есть еще, кстати говоря, картина Репина «Крестный ход», с которым вообще неизвестно что надо сделать. Есть еще картины Перова, которые по логике православных нужно сжечь.

В Дымарский
― Есть еще староверка боярыня Морозова.

А. Невзоров
― Совершенно верно. Которую надо сжечь, вероятно, просто с рамами. Я думаю, что все эти ревнители этих культов, они не досчитаются очень многих культурных ценностей, потому что, вы ведь знаете, что вот эта игра в оскорбленные чувства, игра в поклонение истории, притом, что мы должны теперь понимать – мы же это видим, — каким уникальным, омерзительным резцом по мозгу является история, вот какой степени неадекватности людей можно добиться, применяя этот резец… А он всегда оказывается, заметьте, только в нужных лапках. Его всегда использует либо государство и в зависимости от степени своей деспотичности или тоталитарщины, оно использует его все наглее и наглее… Отметьте, что это не моя фантазия. Это абсолютно наблюдаемый парадокс.

https://echo.msk.ru/programs/nevsredy/2211570-echo/

Ещё до появления на свет.

У нормального человека всю жизнь все меняется.

Может.
Дело не в возрасте, а в способности к критичекому прежде всего, а потом и аналитическому и понятийному мышлению. А эти способности надо развивать. Если кто-то не развивает - они не сформируются, и человек будет иметь "своё" мнение, почерпнутое из каких-то источников, но настолько невежественное и глупое, что просто диву даёшься...

После 40

С детства и родители и среда общения все влияет на выбор

И те и другие есть! Одни с 3-х лет уже имеют своё мнение и отстаивают его до драки, а другие до старости ведомые, работают на дядю и не могут себя защитить даже от собственной матери или жены!

С рождения и до смерти!