как-то на каком-то форуме некая девушка утверждала что знает все сайты которые мы (организмыподопытные) посещали за месяц

Узнать некую информацию не составит труда даже среднестатистическому пятикласснику. В данный момент в интернете множество БЕСПЛАТНЫХ ресурсов оказывающих помощь в поиске инфы. В Украине есть открытый реестр населения, в нём зная фамилию и город проживания вы можете узнать улицу, номер дома и номер квартиры, в редких случаях номер домашнего телефона. Программы-сниферы позволят любому человеку перехватить данные в общественной сети Wi-Fi. Аппараты для удалённого получения данных кредитных карт, вам лишь нужно запомнить вводимый человеком пароль. Существуют фишинговые сайты, они собирают все данные о зашедшем пользователе. В том числе пароли. В открытом доступе выложено сотни готовых кодов для программ-шпионов. Кроме того в интернете есть бесплатные и платные сайты, через них по фото можно найти людей. ( Просто сделать фото на улице и найти соц. сети по фото ). Геолокацию можно определить по фотографии. Если не отключена функция записи локации во время фотографирования. И многое другое. Кроме того узнав IP можно определить регион и город без усилий. ( уже прошли дни, когда " я тебя по ip вычислю " было шуткой. )
Самое интересное то, что человек чаще сам даёт все данные.

На данный момент даже не нужно обладать навыками программирования дабы узнать о человеке многое. Даже взлом домашних IP-камер уже автоматизирован. Большинство процессов " хаккинга " автоматизированы.

Вообще правда, есть возможность удаленно просмотреть историю посещения, даже после ее удаления