Что творится с ценами на продукты?

Небольшой сужающийся конусом пластиковый стакан ряженки местного производства, который, если вылить его в кружку, то там совсем ничего, на несколько глотков, стоит аж 47 рублей! Ещё совсем недавно было 43. Кроме того, сама ряженка там какая-то жидкая и невкусная, подозреваю, что разбавлена. Причем визуально этот стакан вроде как и не очень маленький, но там так хитро всё сделано, что реально содержимого там мизер.
В 2000 году родители работали на гораздо более низких должностях чем сейчас и не получали параллельно пенсию, но продуктов (причем нормального качества и без хитростей) было завались, и по низким ценам. Я тогда имел вес 61 кг, а сейчас – ниже 55 (в основном 52 – 53). У меня всю жизнь склонность к низкому весу, но чувствуете разницу!
А вчера делал на заказ рерайт новости, где было написано, что к 2021 году опять многое из продуктов сильно подорожает. Особенно рыба и красная икра. Скоро наверно многие как в концлагере будут выглядеть.
И дело не в пандемии коронавируса, так как это уже несколько лет такая тенденция. И цены растут почти постоянно, часто не очень быстро, но планомерно, маленькими шажками. И за годы набирается очень много.