Почему у русских был домострой, а у поляков, чехов, словаков, словенов, болгар, сербов, хорватов, черногорцев,

сильная имперская черта в национальном характере коррелирует с сильной патриархальностью.

Ментальная тяга к порядку

Потому, что у них роль отца семейства (домостроевца) выполняли сами цари. Этого хватало-страны-то мелкие, куда им с Россией тягаться? У нас царь не мог один всё контролировать, поэ\тому понадобился свод правил для порядка, по которому глава семейства будет сам рулить в рамках каждой отдельной многодетной семьи. До Христианства в язычестве эту роль исполняли воеводы-(главнюк поселения). Ему любая жинка могла пожалится на своего мужа за побои и прочее непотребство, включая за принуждение к сексу против воли жены. И мало обидчику не казалось, какой бы общественный вес он не имел.

Ну вот не написали свод правил ведения хозяйства перечисленные славяне.

Вот видите! Даже до элементарного свода правил ведения хозяйства они и то не догадались!)))))))

Писать не умели и читать

Потому только у русских из всех славян и была государственность в 19 веке. Даже пшеки свою государственность утратили к 19 веку.

а где украинцы и белорусы?

Только русские среди славян (не в Обиду всех прочих) смогли создать многочисленную (по численности превосходят всех славян вместе взятых) и успешную нацию. Чтобы завоевать такую грандиозную территорию, как 1/6 часть земной суши нужны выдающиеся качества. Про успехи в военной, культурной и прочих областях и говорить нечего.
Сравнение с другими славянами не корректно)

Главное слово "БЫЛ"

А чё у них, всех перечисленных тобой, было - допиши, если такой грамотный, в дополнениях к вопросу, чтобы было чего обсуждать, сравнивать и дать тебе полный ответ?:)))