ВСПОМНИЛ! В детстве мне делали ТЮРЮ - это, когда в молоко крошат сладкую глазированую сверху булочку по 9-ть коп.Вы ели?

Это по-советски. А по-русски, в слегка подсоленную воду крошили черные сухари (не пробовала).

Я сама в детестве так любила. Тогда все было намного вкуснее.

Тюря - хлеб с луком и подсолнечным маслом в воде.

Это не настоящая тюря. Моя бабушка делала: взять холодную воду, в неё крошат черный хлеб, добавляют подсолнечное масло и соль по вкусу.

А меня бабушка в детстве кормила зернистой икрой из 3х литровой банки. Я не ела, капризничала. Эх!

Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, накрошенный в квас. Также основой для тюри может служить молоко, водка. В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зеленый или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.

Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешевая, быстрая (готовится без помощи огня) , простая, хотя и (в варианте с молоком) калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.

Это была уже "богатая" тюря, обычная тюря - это хлеб покрошенный в квас или отвар из сухофруктов.

интересно! а бабушка моего мужа так называла совсем другое блюдо! - отваривается сальное мясо мелко нарезанное с картошкой. ни суп, ни второе. готовиться очень быстро, получается вкусно! соль, перец чёрный горошком и лавровый лист! приятного аппетита!!!

А я помню из детства тюрю у нас называли яйцо сырое размешивали с черным хлебом и солью. Тоже было очень вкусно.

Ела. Так вкусно было.

" кушай доча тюрю кушай милый свет -умерла коровка молочка то нет" это очень старые стихи, так вот тюря- это вода мелко нарезанный репчатый лук черный хлеб соль и немного постного масла

конечно бабушка в детстве кормила =)))))))

Тюря - молоко с хлебом. С любым.
Опычно в азии кушают.
А с булочкой вкусно.