Уважаемые знатоки. Чем можно открыть файл .mkv и стоит ли вообще с ним связываться?

Стоит - качество на порядок лучше - плюс куча встроенных возможностей!
KMPlayer - медиаплеер с поддержкой проигрывания всех популярных видеоформатов, включая DVD, VCD, AVI, MKV, Ogg Theora, OGM, 3GP, MPEG-1/2/4, WMV, RealMedia и QuickTime. Имеется поддержка субтитров, зум, панорамирование, воспроизведение потокового контента, видео, захваченного TV-тюнером и камерой, поддержка синов и многое другое. Кроме этого, KMPlayer может работать не только с внутренними, но и внешними фильтрами и плагинами, что позволяет очень гибко настраивать аудио и видео параметры проигрываемых файлов.
Кстати, еще одним положительным свойством этого плеера является то, что регистрация внутренних фильтров в операционной системе не производится, а это позволяет использовать KMPlayer для распространения совместно с контентом - например, на диске с фильмом для его просмотра на компьютерах, не имеющих соответствующих кодеко

Media Player Classic, к примеру, с соответствующим комплектов декодеров. Раз установить, и нет проблем.

Windows Media Player с пакетом Matroska DirectShow
Media Player Classic
Core Media Player с подключаемым модулем CDL
VideoLAN VLC media player
Arpa Kolla Player
Matroska Splitter
BS.Player
NERO Show Time с K-Lite Codec Pack

Этот файл откроется даже средствами ОС, если все кодеки установлены.

KMPlayer и смотри

mkv - это не совсем файл... Это контейнер! В нём содержатся видеоряд, звуковые дорожки на нескольких языках, субтитры и др (не путать, когда к avi добавляют субтитры, это другое) . Вот вы с лицензионными DVD Сталкивались? Несколько языков, и др? Вот тут то же самое, только файл! А чтобы его открыть - установите последний K-Lite Mega Codec Pack)))

это видео-поставь кодеки и усе

Не стоит а нужно! Качество на порядок выше AVI. А открывает его любой видеопроигрыватель.

обычным плеером открывается, любым современным

poot player
хороший формат это)
Фильмыв нем смотрю