Почему при включение компа он запрашивает у меня выбор загрузки? между Windows XP Proffesio. и Windows Xp proffes(bootsc)

Ну видимо ты пытался установить еще одну систему, от оно у тебя и справишивает: "Чего пан желает? ".
За эти надписи отвечает файлик boot.ini он находится в корне загрузочного диска (как правило диск С) .
Чтобы его увидеть ты должен в свойствах папки установить пункт "показывать скрытые файлы" и снять галочку "скрывать защищенные системные файлы"

Ну есть два свособа его отредактировать.
1. Найти его в корневом каталоге загрузочного диска и отредактировать в блокноте.
2. Значительно проще добраться до этого файла можно щелкнув правой кнопкой мыши на значке "Мой Компьютер", выбрать из выпадающего меню пункт "Свойства", перейти на вкладку "Дополнительно", перейти в окно "Загрузка и восстановление" - "Параметры" - "Загрузка операционной системы" - "Правка".
Причем во втором способе можно не править файл, а выбрать в выпадающем меню по умаолчанию твою систему и установить время отображение на 0.

Если надумал редактировать файл, при его открытии ты увидеш примерно такое

[boot loader]
timeout=30
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS="Windows XP Proffesio" /fastdetect
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(2)\WINDOWS="Windows Xp proffes(bootsc)" /fastdetect

тоесть от тебя требует удалить одну строку, если вторая у тебя стоит не две операционные системы.
Строку удаляй или по названию - WINDOWS="Windows Xp proffes(bootsc)"
или по диску partition(2), в данном система установлена на диск на второй логический диск.

строка timeout=30 указывает сколько это выбор будет тебе ожидать до того как загрузится операционная система по умолчанию
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS, если timeout=0 то ты этого выбора вообще видеть не будеш.

Но и будь крайне осорожен при редактировании этого файлика, после перезапуска, если ты удалиш что-то не то система может не запуститься, прийдется либо ити к товарищу со своим винтом, либо запускать liveCD и исправлять ошибку.

Если интересно, более подробно можеш почитать здесь.

Удачи.

в настройках папки выбираешь показывать скрытые и системные файлы, идешь в корень диска С и правишь блокнотом bootmsg и все иники маленькие имеющие имя boot. в случае неудачи, у тебя не запустится ос, в случае успеха все поправится