Вопрос по Excel 2007

Такое можно сделать макросом, который срабатывает на событие изменения значения на листе.
Код вставить в Модуль листа
Private Sub Worksheet_Change(ByVal Target As Range)
If Target.Address = "$A$1" Then
Range("B1") = Range("B1") + Target.Value
End If
End Sub
В ячейку В1 вставить 10
В ячейке А1 - 0, затем менять на другие. В В1 будет накапливать значения.

Это называется рекурсивный вызов функции, а в Excel такое делать - это оччччень большой гемор. Тебе нужно писать макрос на VBA, без этого, вряд ли что толковое получится.

Ну, главное - это совсем не "простая" задача. Ты сам можешь расписать, что должно происходить? Подробно и по пунктам? И учитывая, что Excel автоматом пересчитывает ВСЕ значения в ячейках? Что ты напишешь в B1? =A1+B1? А какой будет результат, если в A1 3, а в B1 5? 8? Но тогда в В1 уже должно быть 11. И тут же 14 ...И так далее. Поэтому реккурсия в формулах Excel запрещена. Ячейка не может прямо или косвенно ссылаться сама на себя. И даже макросом это не просто сделать. В какой момент нужно менять содержимое В1? Когда выходим из А1? А если значение в А1 не меняли? Просто зашли в нее (ячейку) и вышли? Проверять изменение значения в А1? А если зашли и поставили в ней то, что и было раньше? Вот тебе и "просто накапливать". Все сложней, чем кажется.