Хочу перейти с Windows 7 на ОС с ядром Linux. Какой дистрибутив Linux выбрать новичку для домашнего использования?

Самый доступный и из коробки наиболее подготовленный для домохозяек - Linux Mint.
Обзор лучших дистрибутивов Linux для новичков – ТОП 5
https://info-comp.ru/drugieopersistemi/750-linux-distros-for-beginners.html
Но есть одно важное обстоятельство: вам необходимо перед установкой хорошенько вникнуть в создание разделов для Linux, прикинуть подходящий для вас размер каждого раздела.
Чтобы было легче, имейте в виду, что:
1) вы сможете попробовать немного попользоваться записанной на диск или флэшку Linux, загрузившись с этого носителя и решить, подходит ли вам эта система;
2) ваша Windows 7 пусть остается: вы продолжите ей пользоваться, возможно, еще 2 года или больше; загрузчик позволит выбирать при включении, какую ОС запустить;
3) ваши файлы и папки, находящиеся на разделах Windows, из Linux будут полностью доступны, вы сможете свободно просматривать все свои файлы, редактировать и делать с ними что угодно. А вот разделы, файлы и папки Linux из Windows вы не увидите (точнее, разделы можно увидеть в управлении дисками, но тип файловой системы будет "неизвестный").

У всех свои предпочтения, попробуйте несколько популярных дистрибутивов (некоторые можно даже не устанавливать т. к есть Live). Лично я так и делал, остановился на Debian

мне в свое время рекомендовали мандриву

кноппикс попробуй. чоткий немец

Я бы тоже посоветовал Linux Mint Cinamon! Загляни сюда- много полезняшек, пригодится:

http://linux-romanov.info/

Kubuntu 18.04

Xubuntu

mint

dipin ставь. для игр не очень-10 для этого, всё остальное отлично.
сижу три года на нём.
10-только в играх. позволяет и 10-ку рядом поставить. 10-ка его не видит, а он десятку видит. антивирус ему не нужен-не ест ресурс. есть магазин приложений свой-выгдядит как винда почти. у него основа дебиан. Huawei начала устанавливать Deepin Linux вместо Windows 10 на ноутбуки-это из новостей....