Суп из шампиньонов со сливками,подскажите рецепт.Очень хочу приготовить.

Я готовлю так: замороженные шампиньоны отвариваю в воде, потом перемалываю в блендере, выливаю в отвар из под грибов, солю, доб. 22%сливки, а загущаю порошковым сухим пюре. В тарелке посып. сыром и подаю с гренками.

Ингредиенты для "Крем-суп из шампиньонов"
1 -2 шампиньона
200 мл сливок
1 ч. л муки
соль

Рецепт "Крем-суп из шампиньонов"

Шампиньоны перемолоть в блендере, затем обжарить в небольшом количестве растительного масло. Сливки вылить в кастрюлю и довести до кипения, добавить грибы, дать немного покипеть, и добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и варить ещe минут 5. Налить суп в тарелку и сверху положить гренки.

Ингредиенты для "Крем-суп из шампиньонов"
Грибы свежие (шапиньоны) — 50 г
Лук репчатый — 2 шт
Мука — 2 ст. л.
Сливки — 2 стак.
Растительное масло для жарки — 1 ст. л.

Рецепт "Крем-суп из шампиньонов"
Помыть, почистить лук и грибы, крупно порезать

размельчить в блендере

обжарить полученную смесь на сковороде 7 минут, добавить муки, затем залить 200гр. кипяч. воды, варить 15 минут.

в конце добавить 2 ст. сливок

Приятного аппетита! ; -)

Суп из шампиньонов со сливками

200 г шампиньонов, 6 чайных ложек муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сливок, соль

Нашинкованные шампиньоны отварить в подсоленной воде, всыпать подрумяненную в масле муку, вскипятить. Добавить масло, сливки и прогреть, не доводя до кипения.