Первые блюда

кто готовил супы из рыбной консервы, напишите рецепты очень хочу попробовать?

1. чистишь картошку, режешь кубиками, кидаешь в подсоленную воду.
2. жаришь лук и морковь (обычная зажарка) .
3. когда готова зажарка - кидаешь в кастрюлю с картошкой.
4. когда картошка готова на пять минут отправляешь в кастрюлю консервы (я делаю из лосося или с трески с томатном соусе) .
5. через 5 минут супчик готов) )
Общее время приготовления минут 30.
Анастасия Ковдий
Анастасия Ковдий
438
Лучший ответ
вот вам лёгкий и вкусный рецепт:
Делаете бульон из баночки горбуши, добавляете лук и морковь, много болгарского перца, соль, перец, укроп, за 2 минуты до готовности желательно добавить очищенные креветки.
Мария Епишева
Мария Епишева
99 153
На 6-8 порций:
2 л воды,
5 картофелин, очищенные от кожуры и порезанные кубками
2 моркови, очищенные и тертые на терке
2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
1 банка рыбных консервов (тунец, треска, лосось) ,
соль, молотый черный перец, зелень
1. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и лавровый лист.
2. Морковь натереть на крупной терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезать и добавить в почти готовую морковь, спассеровать. 3. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалить косточки, потушить вместе с морковью, добавить специи.
4. Полученную массу ввести в картофельный бульон, заправить зеленью, посолить. Варить 5 минут, затем снять с огня

Можно за 5 минут до готовности добавить горсть вермишели и толченый чеснок
Суп из рыбных консервов
вода - 2 л,
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт

Приготовление

Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности

Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

* целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек
Рассольник с лососем

1 банка консервы "лосось натуральный", 1-2 соленых огурчика, 1 луковица, 2-3 картофелины, 1 морковка, корень петрушка, горсть риса, цедра 0,5 лимона, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка томатного пюре.
Очищенные от кожицы соленые огурцы, репчатый лук, морковь, корень петрушки нашинковать, залить растительным маслом, добавить 1/3 стакана воды и тушить под крышкой на слабом огне. Когда вода выпарится, тушеные овощи положить в кипящую воду, всыпать рис и варить до готовности риса. Добавить томат-пюре, затем нарезанный брусочками картофель. Когда картофель сварится, положить в рассольник консервы, чеснок, толченый с солью, и лимонную цедру. Перед подачей заправить сметаной.

Рассольник с "Килькой в томате"

На 1/2 банки консервов: 5-6 картофелин, 1 морковь, 2-3 головки лука репчатого, 2 корня петрушки, 2 соленых огурца, 1-2 ст. ложки жира, 2-3 ст. ложки сметаны, 2 чайные ложки нарезанной зелени.
В кипящую воду или бульон положить нарезанные соломкой и обжаренные (пассерованные) репчатый лук, морковь, петрушку или сельдерей и варить 5-10 минут. Незадолго до готовности картофеля положить консервы, очищенные от кожицы и зерен и предварительно сваренные соленые огурцы вместе с отваром и варить суп до готовности. Суп заправить по вкусу процеженным и прокипяченным огуречным рассолом. При подаче на стол посыпать суп млко нарезанной зеленью петрушки или укропа. В рассольник можно также положить сметану.
Ксения Баль
Ксения Баль
28 009
вам дали прекрасные рецепты, но я больше всего люблю из консервы в масле или собственном соку - это сайра, сардины, ставриды. и рецепт прост - картошку сварите, птом туда лук и консервы готовится минуты считанные, но вкусно. кстати, томатные консервы мне в этом смысле никак не нравятся.
*R
***юлия*** Riddle
18 383
2 порции
1 банка рыбных консерв 2-3 картофелины
1 сред. луковица
соль перец по вкусу

0,5 л воды довести до кипения нарезать картофель сварить до полуготовности выложить рыу с соком, при подаче мелко резанный лук соль перец. вксно и быстро. 45 мин.
зачем консервы, лучше наловить живой, свежей рыбы
картошку режишь кубиками и кидаешь в соленую вскипяченую воду. Лук с марковкой оюжарить, затем туда добавить консервы. 5-7 мин путь все это тушится, а затем кидаешь все в бульон с картошкой. Немного лаврушки и через 5 мин супчик готов)) ) У меня муж и свекр обожают такой супчик)))