ПОДСКАЖИТЕ рецепт вкусненького овощного супчика

Куриное филе, овощи микс замороженные (горошек, морковь, каста цветная, броколли грибы) приправа для супа или кубики соль перец зелень в конце)))))))))))

Суп жульен (оригинальный французский рецепт на 4 порции)

Промыть и нарезать узкими полосками морковь, грибы, капуста и сельдерей. Залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и убавить огонь. Закрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Тушить лук в масле в другой кастрюле до мягкости, но дать потемнеть. Добавить бульон и приготовленные овощи, откинув их на сито. Довести до кипения и подавать горячим.

2 морковки, 200 г шампиньонов, ¼ кочана капусты, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 с. л. масла, 1 л бульона

Я обожаю гаспаччо. Как раз для лета, вкусный и полезный суп. Иметь: огурцы, красный перец, помидоры, лук, чеснок, томатный сок, соль, перец, оливковое масло. Перец очистить от семен, помидоры от кожуры (в горячую воду на пять минут) . Всё порезать мелкими порциями, как для салата. И кидать в блендер: часть огурцов, часть помидоров, часть лука, часть красного перца, на порцию овощей-влить 2 столовые ложки оливкового масла, 2 стакана томатного сока., 1 зубчик чеснока. Хорошо перемешать и вылить в кастрюлю. И так пока овощи не закончатся, когда все выльете, посолить поперчить и охладить в холодильнике. Подавать с гренками, можно в духовке сделать, а можно купить в магазине.