Первые блюда

Хочется приготовить супчик на очень крепком бульонечто нибудьне совсем обычное подскажите что

щи с кислой капусты. а ели куриный то сделать лапшу с 1 яйца и сварить суп.
Самал Хамзина
Самал Хамзина
98 881
Лучший ответ
Фасолевый суп

Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль - 2 стакана
- лук репчатый - 4-6 шт.
- морковь - 4 шт.
- пастернак - 4 ст. л.
- чеснок - 1-2 головки
- лавровый лист - 1 шт.
- уксус столовый - 1-2 ст. л.
- сахар.

Фасоли варить до половины готовности, добавить луковицы, мелко нарезанных, нарезанную морковь, 4 столовых ложки пастернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу. Смесь варят, пока овощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно добавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
ТР
Таня Рудык
54 277
а селянка (солянка) для Вас обычный супчик?

в крепкий бульончик добавляем пережаренные морковь и лук, порезанные кружочками сосиски, соломкой полукопченую колбасу, кусочками мясо, из которого сварен бульон, ветчину или окорок, или... что - то подобное, содержимое баночки оливок ( лучше фаршированных лимоном) , доводим до кипения, добавляем полбанки оливок, порезанных кружочками, вторую половину оливок вместе с лимоном (порезанным кружочками) кладем сразу в тарелки... можно готовить с томатом и соленым огурцом, но этот вариант мне нравится больше.)))
суп с гречкой
суп с фасолью
Совсем обычное: сварить крепкий куриный бульон, добавить в него лапшу. Вот и все.
Солянка изысканная

Это вкусное и оригинальное первое блюдо

- 100 г свинины;
- 100 г копченой колбасы;
- 100 г куриного филе;
- 3 среднего размера солёных огурца;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 помидор;
- 1 болгарский перец;
- 4 картофелины;
- 0,5 банки маслин без косточек;
- томатная паста;
- соль;
- перец;
- лимон;
- зелень петрушки для украшения.

Свинину и куриное филе нарежьте кубиками и варите в подсоленной воде. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке и обжарьте на подсолнечном масле. К луку и моркови добавьте нарезанные кубиками помидор и перец, обжарьте. Картофель нарежьте кубиками, добавьте в бульон. Затем добавьте овощи и томатную пасту. Нарежьте небольшими кусочками колбасу и солёные огурцы, добавьте их в суп. Затем добавьте нарезанные половинками маслины. Варите до готовности. Перед подачей в каждую тарелку добавьте зелень, полкружочка лимона и ложку сметаны.

Томатный итальянский суп с фасолью и макаронами

томатный сок (1 л) ,
зеленые бобы или стручковую фасоль (можно мороженные) ,
красная консервированная фасоль (1 баночка) ,
консервированная сладкая кукуруза (1 баночка) ,
стебель сельдерея (3-4 шт) ,
макароны (50-70 гр) ,
лук (1 шт) ,
морковка (1 шт) ,
картошка (2-3 шт) ,
итальянские травы, соль, перец

Способ приготовления:

Картошку нарезаем кубиками, морковку трем на терке, лук мелко режем, стебель сельдерея режем поперек, тонкими полосочками (0,3 см) . Наливаем в кастрюлю томатный сок и воду (примерно 2/3 сока и 1/3 воды, бросаем туда картофель . Пока она варится, пассеруем на сковороде лук и морковь. Затем опускаем в кастрюлю остальные компоненты в следующем порядке: макароны, пассированные овощи, сельдерей, бобовые. Добавляем травы, соль (можно перец чили, для любителей остренького) , варим до готовности макаронов и зеленых бобов.
Только вместо воды бульен.
АЕ
Алсушенька Е
14 936
холодец!
ммммммммммм фкушно...
а я рассольник люблю)))
суп с консервированным тунцом с горошком с луком

Похожие вопросы