Первые блюда
Мужчины, как вы отнесётесь к тому если ваша жена не готовит вообще супы на мясном бульоне, а только на овощном (с кубиками
...в остальном мясо готовит. Но только не в супе. ??
Эх, мне жену бы (нету, увы).. . А готовит она на мясном или на овощном - какая по сути разница? Захочется на мясном - и сам приготовить могу. Разве в бульоне дело?
Зря она использует эти отвратительные кубики -посадит печень мужу, они опаснее алкоголя, так там только химические наполнители и никакого намека на мясо.
У меня в семье бульоны никто особо не любит.
Я не знаю, какие цели преследует жена.... Но овощной бульон на кубике приносит организму больше вреда, чем насыщенный мясной бульон. Хотя и сам бульон мясной не является здоровым питанием. , но зло всё таки меньшее....
ДАЮ РЕЦЕПТЫ, ПУСТЬ ГОТОВИТ!! !
Любимый суп с манными клецками моей свекрови
Сварить куриный бульон, яйца взбить, посолить, добавить манную крупу, хорошо перемешать. Должно быть как густая сметана. дать постоять, манка набухнет. Чайной ложечкой ложить в кипящий бульон клецки. Ложечкой брать объем не болеее половинки. Добавить лук, можно морковь и зелень.
Солянка мясная
200-300 г мясной вырезки (говядина, свинина, телятина) , 1/2 кочана свежей капусты или 500-600 г квашеной капусты, 1 морковь, 2 головки репчатого лука, 2-3 ст. ложки топленого или растительного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, специи, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Мясо подготовить, нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с разогретым маслом и обжарить 5-10 минут, поперчить, добавить нарезанную полукольцами 1 головку лука, немного горячей воды или бульона (чтобы прикрывало мясо) и тушить почти до готовности.
На сковороде обжарить нашинкованную капусту до золотистого цвета. Если капуста квашеная, то ее нужно слегка промыть холодной водой, отжать и тушить в небольшом количестве воды с добавлением масла.
Отдельно обжарить нарезанный полукольцами лук, тертую на крупной терке морковь и томатную пасту.
В мясо положить лавровый лист, специи, обжаренные лук и морковь, капусту, тушить 15-20 минут на слабом огне, за 5 минут до конца добавить мелко нарезанный чеснок.
Готовую солянку посыпать рубленой зеленью.
Борщ
500 г говядины, 1/2 кочана капусты, 3-4 картофелины, 2 средних свеклы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 1 сладкий болгарский перец, 1-2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки подс. масла или свиного жира, 5-6 ст. ложек сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль и специи по вкусу.
Сварить мясной бульон. Добавить в бульон нарезанную соломкой капусту, затем картофель брусочками, через 10-15 минут — тушеные овощи, посолить, заправить специями, довести до кипения, снять с огня, дать настояться 10—15 минут.
Лук, сладкий перец, корень петрушки, морковь и свеклу очистить, нашинковать соломкой, сложить в кастрюлю (в этой последовательности) и обжарить на масле или жире в течение 5 минут. Затем добавить немного бульона, тушить 10-15 минут.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту и помидоры, нарезанные дольками.
Перед подачей к столу борщ заправить чесноком, истолченным с солью.
К столу подавать со сметаной и измельченной зеленью петрушки.
Суп с фрикадельками
300-400 г фарша, 3-4 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1/3 стакана вермишели ( можно рис) , 2 ст. ложки растительного масла, 2 л воды, 1 яйцо, 1 пучок зелени петрушки или укропа, лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу.
В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, небольшие шарики из фарша, который предварительно посолить, поперчить, ввести яйцо и тщательно перемешать.
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке. За 5 минут до готовности добавить лук и морковь, вермишель, лавровый лист, посолить, поперчить.
При подаче посыпать порубленной зеленью укропа или петрушки.
СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ ( из старых рецептов, но с моими изменениями)
Сварить мясной бульон, добавить немного картошки. .Лук, морковь и любые коренья очистить, нарезать мелко и слегка поджарить на масле . Затем прибавить муку и снова слегка поджарить. Щавель перебрать, промыть, сложить в другую кастрюлю, подлить немного воды, и под крышкой тушить минут 10. После этого смешать с поджаренными кореньями, залить мясным бульоном, добавить соль, размешать и варить 15-20 минут. Добавить нарезанные яйца сваренные вкрутую, зелень.
При подаче на стол в тарелку с супом положить сметану.
Любимый суп с манными клецками моей свекрови
Сварить куриный бульон, яйца взбить, посолить, добавить манную крупу, хорошо перемешать. Должно быть как густая сметана. дать постоять, манка набухнет. Чайной ложечкой ложить в кипящий бульон клецки. Ложечкой брать объем не болеее половинки. Добавить лук, можно морковь и зелень.
Солянка мясная
200-300 г мясной вырезки (говядина, свинина, телятина) , 1/2 кочана свежей капусты или 500-600 г квашеной капусты, 1 морковь, 2 головки репчатого лука, 2-3 ст. ложки топленого или растительного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, специи, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Мясо подготовить, нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с разогретым маслом и обжарить 5-10 минут, поперчить, добавить нарезанную полукольцами 1 головку лука, немного горячей воды или бульона (чтобы прикрывало мясо) и тушить почти до готовности.
На сковороде обжарить нашинкованную капусту до золотистого цвета. Если капуста квашеная, то ее нужно слегка промыть холодной водой, отжать и тушить в небольшом количестве воды с добавлением масла.
Отдельно обжарить нарезанный полукольцами лук, тертую на крупной терке морковь и томатную пасту.
В мясо положить лавровый лист, специи, обжаренные лук и морковь, капусту, тушить 15-20 минут на слабом огне, за 5 минут до конца добавить мелко нарезанный чеснок.
Готовую солянку посыпать рубленой зеленью.
Борщ
500 г говядины, 1/2 кочана капусты, 3-4 картофелины, 2 средних свеклы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 1 сладкий болгарский перец, 1-2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки подс. масла или свиного жира, 5-6 ст. ложек сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль и специи по вкусу.
Сварить мясной бульон. Добавить в бульон нарезанную соломкой капусту, затем картофель брусочками, через 10-15 минут — тушеные овощи, посолить, заправить специями, довести до кипения, снять с огня, дать настояться 10—15 минут.
Лук, сладкий перец, корень петрушки, морковь и свеклу очистить, нашинковать соломкой, сложить в кастрюлю (в этой последовательности) и обжарить на масле или жире в течение 5 минут. Затем добавить немного бульона, тушить 10-15 минут.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту и помидоры, нарезанные дольками.
Перед подачей к столу борщ заправить чесноком, истолченным с солью.
К столу подавать со сметаной и измельченной зеленью петрушки.
Суп с фрикадельками
300-400 г фарша, 3-4 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1/3 стакана вермишели ( можно рис) , 2 ст. ложки растительного масла, 2 л воды, 1 яйцо, 1 пучок зелени петрушки или укропа, лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу.
В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, небольшие шарики из фарша, который предварительно посолить, поперчить, ввести яйцо и тщательно перемешать.
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке. За 5 минут до готовности добавить лук и морковь, вермишель, лавровый лист, посолить, поперчить.
При подаче посыпать порубленной зеленью укропа или петрушки.
СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ ( из старых рецептов, но с моими изменениями)
Сварить мясной бульон, добавить немного картошки. .Лук, морковь и любые коренья очистить, нарезать мелко и слегка поджарить на масле . Затем прибавить муку и снова слегка поджарить. Щавель перебрать, промыть, сложить в другую кастрюлю, подлить немного воды, и под крышкой тушить минут 10. После этого смешать с поджаренными кореньями, залить мясным бульоном, добавить соль, размешать и варить 15-20 минут. Добавить нарезанные яйца сваренные вкрутую, зелень.
При подаче на стол в тарелку с супом положить сметану.
можно сварить вкусный суп на овощном бульоне. кубики зачем? что зелень не может порезать и добавить! как все обленились!
Тогда шубу исключительно из кролика! Старого и умершего своей смертью!
Попытался бы выяснить чем вызвано столь странное поведение. :-) Если за столом муж и жена - вдвоём и решать такие простые вопросы. :-) Кубики - "корм студентов", далеко не толковый.
мне кажеться, супы на кубиках, эрзац продукт! бестолковая и вредная сама по себе.
Смею предположить, что мужа Вы всё-таки не любите...
Хорошая жена, должна уметь все готовить. А хороший муж, должен все есть.
хреновая жена, видать она больше ни чего не может.
Юлия Цыбуленко
может :)
Анастасия Мурзина
тогда сам вари
Меня бы муж за это УБИЛ!!!!
она просто не видит в тебе мужчину.... любой мужчина ест суп только наваристый, на косточке и много мяса, попробуй ей объяснить, что ты мужик, а не постящийся....
В кубиках много всякой дряни искусственной, Лучше пару морковок, пастернак и др корешков целиком отварить. Мясные отвары хоть и вкусны, но вреднее самого мяса. Я ваще вегетарианка..
Юлия Цыбуленко
согласна...мясные бульоны - трупная вытяжка...сорри
Не хочет жрать суп на кубиках - хай сидит голодный!!!!
По теме Вашего вопроса Вы можете получить информацию в
strana-sovetov.com/recipes/soups --Супы
strana-sovetov.com/recipes/soups --Супы
ленивая и муж так объелся груш . отварное мясо да еще с овощами полезно вкусно и полезно. Мужикам нужна здоровая свежая жидкая пища а кубики это химия и
ваш муж скоро будет на вас смотреть и хлопать длинными ресницами.... И звените всего наилучшего.
ваш муж скоро будет на вас смотреть и хлопать длинными ресницами.... И звените всего наилучшего.
а самой-то вкусно супы приготовленные на кубиках есть?
Юлия Цыбуленко
вкусные супы, все хвалят
Анастасия Мурзина
мужчина хочет наваристый суп с большим куском мяса что тут воанного! по башке такой жене!
прочитайте про кубики, они очень вредные для здоровья, в них очень много добавок различных, которые впоследствии могут привести к образованию опухолей, выбор за вами...
просто ей не охото на это время тратить, мясо нужно долго варить для супа, !!
Проблема Мирового Масштаба. А договориться и решить никак нельзя данный вопрос. Или - это повод для семейной ссоры.???
Юлия Цыбуленко
а при чём тут ссоры? Или Вы любитель домысливать за других? ))))...И ответа на свой вопрос кстати не услышала )))
Похожие вопросы
- Как сварить вкусный суп без мясного бульона?
- Овощной суп без мясного бульона. Что можно приготовить?
- как готовить суп на мясном бульоне??
- Грибной суп на мясном бульоне: грибы нужно отваривать в бульоне или отдельно? Спасибо
- Как сварить вкусный суп без мясного бульона
- Когда варите мясной бульон,добавляете ли вы для вкуса кубики Магги,Галина Бланка и тд...?Я всегда добавляю-так вкуснее))
- какой у вас любимый суп на мясном бульоне
- Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт супа на мясном бульоне!
- Подскажите рецепт супа на мясном бульоне
- подскажите рецепт легкого супа на мясном бульоне