Первые блюда

Сколько можно хранить суп?

...Овощной с говядиной...
Борщ, щи и гуляш (суп) , я варю сразу на 3-4 дня, и в холодильнике при 4-5 градусах нормально сохраняется, только черпать нужно идеально чистым половником. Но это супы с кислой средой и множеством специй, то есть естественными консервантами. Так что супы с макаронными изделиями и крупами на такой срок не годятся.
А есть более старый способ, сибирский - замораживать суп, борщ или щи порционно, в мисках, потом только оттаять, заправить зеленью, чесноком и сметаной. В Сибири и сейчас кое где на базаое можно купить круги замороженного борща или молока.
Dina Dovulbaeva
Dina Dovulbaeva
2 211
Лучший ответ
Я храню, пока не съедят - до недели. Никто не умер пока от этого, хотя время было много.
Не варите сразу много, если Вас волнует такой вопрос.
Samira Budaqova
Samira Budaqova
66 508
Пока не испортится!
Елена Фомина
Елена Фомина
52 371
Пока не прокиснет
,другой вопрос как долго он будет вкусный-только с варку, после подогрева вкус теряется, но есть его можно ещё сутки, но не более того
Суп варим два раза в неделю, т. е. на три дня. Один день обходимся без супа.
Яна М
Яна М
23 856
Дома в холодильнике, не больше 2-х суток, а то животик бо-бо!
Сварить на один раз и съесть - всего и делов. Чего его хранить? )
До 3 дней, а если не уверенна понюхай, если что-то не так лучше вылей и свари новый)))))
Алла Новикова
Алла Новикова
1 394
Суп желательно не хранить. Свари бульон и каждый день вари свеженький, чтобы животик не "бо-бо".