Из какого мяса самый вкусный борщ?

Далеко не всякий кусок подойдёт, например, антрекот или шея для этих целей ну совсем не годится. Грудинка или кострец с косточкой. Свинина на первые блюда мне не нравится. Бульон мутноватый и навара как с говядины не получается.

Для борща беру кусочек свиной грудинки и рульку... хороший навар и мяса много!
А в борще должно быть много мяса!!!

Однозначно - говяжья грудинка.

я делаю из говядины или баранины, и борщ отличный.

говядина

свининка +говядинка. . ну это кому печень позволяет.
.из говядины лучше брать филейку или грудинку..

На мой взляд - самый вкусный борщ - из телячьей голяшки.

Я хоть и хохлушка, но борщи варю исключительно из говядины...))

Говядина.

Конечно говяжья грудинка.

Мозговая свиная кость с мясом - это по-украински, а если серьезно, то суп на мясном бульоне очень вреден для организма. Лучше мяско приготовить отдельно, а борщ отдельно...

Самый вкусный и наваристый борщ из костей с остатками мяса. А мясо можно брать любое. Так как борщ украинское блюдо, то основным мясом для его приготовления считается свинина.

конечно из свинины, особенно если её потомить в русской печи 5-6 часиков

Всегда готовлю только из свиной грудинки.

из свежива))))

баранина

ну это вы заелись господа! Я вкусный борщ вообще без мяса готовлю.

говядина =)

Предпочитаю свинину (только молодую и мягкую) , во всех супах

Я больше всего обожаю из свинины)