Дайцте пожалуйста рецепт солянки??

Мой муж как раз её сейчас готовит.
Но у нас она не настоящая, а подобрана под свой вкус - попробуйте, понравится. Настоящая солянка делается из почек, которые надо вымачивать - но мы из них не делаем.
Берём сердечки или мясо режем на кусочки - обжариваем и потом варим. Бросаем вариться картофель, делаем зажарку (лук и морковь, в конце добавляем немного томата) . Ещё перед окончанием готовки зажариваем сосиски или колбасу (кто что любит, но только не дешёвая колбаса должна быть, а то весь вкус испортит) . Нарезаем мелко солёных или брожёных огурцов и бросаем почти в самом конце. После этого бросаем зажаренные сосиски. Минут 5 всё это кипит, бросаем зелень, лавр. Разливаете по тарелкам и добавляете в каждую кусочек лимона, несколько маслин и сметанки! Приятного аппетита!

Солянка на протвине

0,5 кг тушеной капусты (квашеной или свежей)
400 г вареного мяса, колбасы или мясных консервов
2 соленых огурца
2 луковицы
2 ст. ложки томата-пюре
3 ст. ложки жира
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка каперсов
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени
молотые сухари

Огнеупорную стеклянную форму смазать жиром, положить в нее слоями тушеную капусту, жареный лук, нарезанные мелкими кусочками мясные продукты, огурцы, каперсы. Сверху опять положить капусту, полить небольшим количеством бульона, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью.
---------------------------------

СОЛЯНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

1 кг свежей капусты,
300 г ветчины,
2-3 луковицы,
2 ст. ложки рубленого свиного сала,
2 ст. ложки уксуса,
1 ст. ложка муки,
молотый черный перец,
соль, зелень.

В нашинкованную капусту добавить рубленую ветчину, нарезанный лук, сало, уксус, перец, соль и, вливая понемногу бульон или воду, тушить 1 час. Посыпать мукой и запекать в горячей духовке 20 минут. При подаче посыпать зеленью.
-------------------------

Солянка из квашенной капусты.
Поставьте тушить квашенную капусту. Пока тушиться, обжарьте репчатый лук, добавьте в него пару ложек томатной пасты, несколько горошин душистого и горошком перцев. Выложите в капусту, добавьте лавровый лист, перемешайте и потушите вместе еще минут пятнадцать. Солянка готова.