как вкусно, а главное ПРОСТО (без изысков) приготовить свинное мясо

простой а- ля гуляш. я экономлю вечно на еде. получается и суп и 2-е. режешь свинину.. . мелкими кубиками. чем мельче тем быстрее сварится. не меньше 1-го пальца в ширину. кипит.. . кидаешь картошку разрезанную на 4 части. как тока картошка готова. перекладываешь в другую кастрОлку. Морковь на 4 части резать) специи, перец. . и т. д. ит. п. что по вкусу)

из остального бульона суп. капуста от кочана. морковь. 2 картошки. сельдерей или петрушка. / час и всё готово. а вкус зависит от соуса.
если свинину жаришь, зависит от печи и т. д. смотри по соку.. . если перевернула и сковрода не заполнилась коричневой пеной.. . мясо ок...

натереть специями с чесноком и запеч в тесте

Отбивные из свинины.
Берете свинину, отрезать куски, отбить, поперчить, посолить и обжарить на гриле, либо на сухой сковороде.

kusok otbivaesh, posipaesh lubimimi speciyami i zarish!!

запечь в духовке с сыром!!!

Порезать на порционные куски, послить, поперчить и пожарить на каком-нибудь жире, можно на свином. Потом можно картошечку в конце добавить и поджарить, будет очень вкусно !

Говядина со сливами в ПИВЕ.

Ингредиенты:

- 1400 гр. вырезки говядины,
- 300-400 гр. слив,
- 500-700 гр. пива,
- соль, немного сахара, черный молотый перец.

Приготовление:

Говядину лучше большим куском (или из двух-трех кусков) обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон, посолить, поперчить и уложить в жаровню. Из слив вынуть косточки, с внутренней стороны сливу посыпать сахаром. Сливы уложить сверху мяса. Все залить пивом, чтобы пиво покрыло мясо. Закрыть сверху фольгой. (Если жаровня мелкая, то пиво будет вытекать при кипении, чтобы избежать дыма подложите противень под жаровню, но лучше выбрать жаровню поглубже) . Тушить в духовке 2,5 часа при температуре 200 градусов. На плоскую тарелку уложите аккуратно сбоку готовые сливы, острым ножом разрежьте мясо на порции, украсьте зеленью и оливками. Блюдо подают теплым, но когда мясо остынет, оно не потеряет своей прелести.
Мясо получится очень вкусным, можно смело угощать гостей.

Нарезать пластиками, отбить, натереть специями с чесноком, свернуть рулетиком и приколоть зубочисткой и в духовку, посыпать тертым сыром

просто пожарить!! ! но сначало хорошенько отбить!!)))

Порезать, отбить, посолить и поперчить, обжарить с двух сторон.

Мясо по-французки. Быстро и легко в духовке. Противень смазать слегка раст. маслом, кольцами порезать свежий картофель, разложить, посолить, затем положить отбитые посоленные и поперченные кусочки свинины сверху картофеля, затем репчатый лук полукольцами, залить все тонким слоем майонеза, сверху посыпать все тертым сыром. Выпекать около 30-40 минут .

Порезать мелко мясо, добавить замороженные овощи (смеси: грибы, перец, баклажаны и т. д. ) и тушить, посолить, поперчить и в конце залить сметаной и посыпать укропом.

кусок свинины надрезать в разных местах и поместить вглубь надрезов разрезанный пополам зубочек чеснока. натереть любимыми специями с солью и поместить в фальгу или пекарскую бумагу .плотно закрыть и запекать в духовке. вместо колбасы на бутерброд или как холодная закуска к горячей картошке . приятного аппетита !