Сколько по времени нужно варить рыбу на уху? а потом что делать, после того как рыбу отваришь?

Уха (не путать с рыбкиным супом-макароны, картошка, зажарка и тд) Это рыбий бульен с минимумом сторонних добавок (круп, овощей.. и т. д.) Обязательно-Соль, лаврушка, перец черный в любом виде, лук репка и зеленый (вобще зелень)... рыбы можете положить сколько душеньке угодно.... хоть до состояния каши но не забывайте это уха. .
Повесили чугунок с водой на огонь... начали чистить рыбу.... Почистили промыли... кладем в чугунок... (рыба варится быстро).... за 5 минут до готовности ухи забрасываем соль и пряности.... Для любителей картошки и крупы можете кинуть и ее вкуса не испортит но это уже будет не походная уха.... Кстати вместе с рыбой можно закинуть порезанные помидоры (хохляцко-польский вариант... тож не плохо) Иногда особо продвинутые льют водку в практически готовую уху (100-150 грамм по всей видимости это зависит от количества оной принесенной на рыбалку) поробуйте мож понравится (кстати сухое вино тоже льют).. Иногда суют в уху дымящие головешки (говорят это придает некую копченость ухе) -врут алкоголики... подумайте сами у дымящего костра насквозь пропахнув дымом дополнительный "вкус копчения"просто не нужен.. .
Правило-Пельмени в уху не кладут... даже после 3-х бутылок водки... .
Вобще правило для приготовления ухи простое ...рыба, вода и все что может уместиться в нагрудном кармане рыбака включачя все выше описанные ингридиенты.. .
Уху едят горячей... и желательно скушать ее без остатка....

Рыбу можно варить и быстро (5-7 минут, если не заморожена была) и долго, т. е. всё время варки ухи. Я варю долго, т. е. кладу рыбу в первую очередь, жду, когда закипит вода, а потом добавляю остальное. Стараюсь не перемешивать, что бы рыбу не поломать. Если рыба крупная, то варю крупными кусками. По окончании варки разливаю уху половником, а рыбу или её куски достаю шумовкой и раскладываю по тарелкам или на отдельное блюдо (поднос и т. п.). Огонь поддерживаю средний или малый. Приятного аппетита! (Не забудьте долить в уху водки!! ! 10-20 грамм прямо за 1 минуту, как снять с огня, не пожалеете!!!)

режте на кубики см 3 4толщиной и варите минут15 потом картошку туда и крупу если любете лучше начинать варить крупу чтоб мясо и сварить и не разворить а за минут 5до готовки перец и лаврушка и ложку сталовую чистой водки и поварив минут 5подавать!