Подскажите пожалуйста.Сколько по времени надо варить мясо кур.грудки,рыбу,говядину.

Куриную грудку кладем в кипящую воду, доводим до кипения и варим на небольшом огне 20 минут. Дальше варить не стоит-будет сухая.
Говядину для бульона кладем в холодную воду, для салата-в кипящую. Варим примерно 50 минут. Готовность определяется так: втыкаете в нее нож и поднимаете. Если соскальзывает неспеша-готова.
Двести грамм рыбы-я так понимаю, филе тоже. .
Его нельзя кипятить-развалится все.
Доводим до кипения воду со специями и солью в широкой глубокой сковороде или сотейнике, кладем туда рыбу, накрываем крышкой и выключаем плиту. Оставляем там рыбу до остывания. Это примерно два часа. Получится вкусная и полезная!

куриную грудку минут 5-7 не больше - пока цвет не изменится на матовый . ( 40 минут варят целую куру для супа) рыбу варят тоже 5- 7 минут по тем жа признакам. откавупывают от рыбы кусоссек и смотрят готов ли . и сразу вытаскивать - потому, что грудка и рыба продолжают нагреваться в горячей воде.
говядину варят час на каждый гилограмм и не меньше часа .очень хорошую молодую говядину - вырезку - можно варить на сковородке в малом колисестве воды 8-10 минут. другую говядину - как сказано выше.

я варю так:
курицу - 1 час, куриное мясо без костей - 30 минут
свинину или говядину 2 часа, если мясо с костью - 3 часа.
рыбу - 15 минут.
время считать после закипания.

все по одному часу варят

зависит от мяса. .

"Курицу нужно варить 40 минут-50 минут. Отдельные куски курицы (окорочка, бёдрышки, филе, грудка) варят 30 минут.
Суповую курицу варят от 2 часов. Бройлер или цыпленок варите от полутора часов. "http://www.timeboil.ru/img/site/12494836051349.png

а рыба готова, когда глаза побелеют..