Первые блюда
как в цептер кастрюлее приготовить зеленый борщ?? Только все по порядку пожалуйста. Заранее спасибо.
в кастрюлю закладываешь все овощи: свеклу, морковь, капусту, томаты, лук, перец сладкий---заливаешь небольшим количеством воды, или бульона, до середины зеленого поля, дальше готовишь на минимальной температуре. 5-8 минут, добавляешь специи и доливаешь жидкость до нужной густоты, не забудь соль и зелень (укроп, петрушку, крапивку, щавель-что есть в наличии, а в тарелочку при подаче можно и чесночек добавить) или пампушки с чесночком подать. приятного аппетита. ! смотри РЕЦЕПТЫ ОТ ЦЕПТЕР в поиске.
Отварить говяжий мясо-костный бульон с целой луковицей (она придаст бульону прозрачность) , перцем горошек и лавровым листом. Достать мясо, отделить его от костей и нарезать кусочками. Бульон процедить
Картошка
Мелко нарезанный лук и натёртая на мелкую тёрку морковь, обжарить на подсолнечном масле.
Пока это всё вариться, перебрать и промыть щавель. Нарезать его и варить всё ещё минут 10. Посолить
В самом конце варки добавить побольше зелени.
Яйца и сметана отдельно
Рыс.. Пыс.. Если нет времени и желания возиться с яйцами, можно 2-3 штуки немного взбить вилкой в стакане и вылить в кастрюлю, ПОМЕШИВАЯ, в самом конце варки
Можно ещё добавить к щавелю крапиву. Но её нужно вкинуть в кипящую воду и проварить минуты 2. Затем откинуть на дуршлаг и нарезать как щавель.
Картошка
Мелко нарезанный лук и натёртая на мелкую тёрку морковь, обжарить на подсолнечном масле.
Пока это всё вариться, перебрать и промыть щавель. Нарезать его и варить всё ещё минут 10. Посолить
В самом конце варки добавить побольше зелени.
Яйца и сметана отдельно
Рыс.. Пыс.. Если нет времени и желания возиться с яйцами, можно 2-3 штуки немного взбить вилкой в стакане и вылить в кастрюлю, ПОМЕШИВАЯ, в самом конце варки
Можно ещё добавить к щавелю крапиву. Но её нужно вкинуть в кипящую воду и проварить минуты 2. Затем откинуть на дуршлаг и нарезать как щавель.
Все кладете одновременно, все варится в собственному соку.
а что эта кастрюля волшебная? я готовлю так же как и в обычных кастрюлях.
Похожие вопросы
- как вкусно приготовить зеленый борщ? зеленый борщ хочу!
- Дайте , пожалуйста, рецептик вкусного "Зеленого борща". Это когда вместо капусты кладут щавель. Спасибо. )))
- как приготовить настоящий БОРЩ (подробно и по минутам пожалуйста). . спасибо))
- Как приготовить зеленый борщ?
- как приготовить зеленый борщ?
- Как вкусно приготовить зеленый борщ?
- можно ли приготовить зеленый борщ без яиц? ненавижу яйца
- Как приготовить зелёный борщ?
- Жене хочу что нибудь вкусненькое приготовить ))) подскажите что нибудь .. только легкое,не жирное )) заранее спасибо все
- как приготовить солянку, чтоб вкусно, быстро и минимум продуктов? заранее спасибо)))