Жара. Но на обед обязателен суп. Порекомендуйте (с рецептом) легкий супчик.

я люблю томатный суп с рисом. я делаю без мяса.

Зажарка: томат. паста+морковь

Сам суп: зажарка+картошка+рис полстакана+чеснок головку порезанный, а НЕ давленный + приправы (я кладу перец и карри очень подходит) +зелень+соль

Примитивное французкое блюдо - куриный бульон, в кипящий залить сырые яйца, слегка перемешанные, постоянно помешевая. Никакого выпендрёжа, всё просто и вкусно.

Окрошка, ничего лучшего в жару ещё не придумали.

для меня любимый: свекольник овощной- молодая свекла- запекаю в фольге и затем после очистки кожуры тру на крупной терке, св огурец, зел лук, вар яйцо мелко рублю, заливаю квасом кислым, добавляю сметану, укроп, и все ем. можно добавить картофель и постное мясо либо колбасу или рыбу- отварной осетр к примеру, но я люблю вариант без мяса. окрошка всем оскомину набила, но я люблю на квасе с добавлением горчицы хрена и редиски, кстати вариант холодного борща- это свекольник только не на квасе, а на свекольном отваре с добавлением уксуса. а вообще можно и щи и сладкие супы холодные и те же самые томатные, огуречные перцовые

Лучшие рецепты летних супов
Суп — жидкое блюдо, приготовленное из мяса, домашней птицы или рыбы, обычно с овощами; чаще подают горячим. Супы подают как первое блюдо или, если они густые и сытные, как основное. Существует много разнообразных супов: прозрачные консоме, суп-крем или суп-пюре, заправочные мясные, рыбные и овощные и холодные супы.
Самые популярные летние супы:
- Окрошка
- Щи зеленые со щавелем
- Лапша грибная из свежих грибов
- Щи со свежей капустой
- Уха
Как рассчитать объем жидкости:
• Влить в кастрюлю, в которой будет готовиться суп, столько полных суповых тарелок жидкости, сколько необходимо приготовить порций супа.
• Излишки жидкости при варке испарятся, а оставшаяся жидкая часть вместе с гущей даст именно ту норму супа на каждую порцию, которая необходима.
Зелёный суп-пюре с кольраби "Витаминка".
Вкусы: нежный ароматный вкусный полезный кольраби петрушка сливки
Теги: домашняя суп-пюре здоровая еда обед
Добавлен: ruletka78 | 31.03.2010 23:06
Просмотров: 3121
Комментариев: 64
Калорий в блюде: 850
Ориентировочная стоимость: 193.86 руб.
5
R37119_preview
Яблочно-имбирный суп на курином бульоне
Вкусы: кисло сладкий яблочно-апельсиновый с лёгкой пикантностью имбиря
Теги: домашняя первое завтрак обед ужин полдник перекус
Добавлен: кыш | 03.11.2008 18:00
Просмотров: 2921
Комментариев: 18
Калорий в блюде: 683
Ориентировочная стоимость: 74.6 руб.
5
R59352_preview
Щавельник холодный
Вкусы: нежный свежий
Теги: домашняя
Добавлен: naumovec | 30.06.2009 11:40
Просмотров: 2281
Комментариев: 11
5
R79188_preview
Холодный борщ (с рыбой и грушами) . )
Вкусы: супер ароматный насыщенный кисло-сладкий
Теги: украинская первое обед быстро вкусно овощи капуста морковь свекла кртофель фасоль груши сушёные рыба в томате томат уксус сахар
Добавлен: alyakeyk | 07.05.2010 14:38
Просмотров: 2021
Комментариев: 52
Калорий в блюде: 790
Ориентировочная стоимость: 260.08 руб.
5
R78711_preview
Карибский суп (по мотивам)
Тип рецепта: Шаг за шагом
Вкусы: кокосовый куриный морепродукты яркий незабываемый
Теги: тайская первое суп на кокосовом молоке суп с курицей и морепродуктами экзотический
Добавлен: кыш | 26.04.2010 23:38
Просмотров: 5341
Комментариев: 50
Калорий в блюде: 500
Ориентировочная стоимость: 422.37 руб.
5
R79480_preview
Чечевичный суп "МЕРЧИ"
Вкусы: пряный с кислинкой
Теги: турецкая красная чечевица чеснок морковь картофель лимон мята
Добавлен: севуля | 14.05.2010 15:29
Просмотров: 5941
Комментариев: 49
Калорий в блюде: 610
Ориентировочная стоимость: 90.82 руб.
5
R79050_preview
Спаржевый-куриный суп со сливками и галушками
Вкусы: нежный легкий вкус спаржи куриный овощной
Теги: домашняя домашнее первое
Добавлен: vicus | 04.05.2010 18:42
Просмотров: 3171
Комментариев: 56
Калорий в блюде: 1545
Ориентировочная стоимость: 516.86 руб.
Сложность: Средний
5
R76655_preview
Сицилийский холодный Лимонный суп
Вкусы: кисло-острый
Теги: итальянская
Добавлен: irisecka | 15.03.2010 01:17
Просмотров: 2560
Комментариев: 44
Калорий в блюде: 800
Ориентировочная стоимость: 77.97 руб.
5
R79762_preview
Бархатный суп-пюре из авокадо.
Вкусы: нежный бархатный
Теги: домашняя первое обед ужин
Добавлен: принцесса специй | 21.05.2010 16:02
Просмотров: 2981
Комментариев: 31
5
R79874_preview
Суп-пюре из свеклы с яблоками и беконом.
Вкусы: нежный сладковатый со вкусом бекона
Теги: домашняя первое суп-пюре
Добавлен: принцесса специй | 24.05.2010 15:51
Просмотров: 1691
Комментариев: 22
5
R49945_preview
Постный грибной суп с перловкой.
Вкусы: грибной овощной пикантый
Теги: домашняя обед ужин первое
Добавлен: венерик | 12.03.2009 01:26
Просмотров: 6781
Комментариев: 36
Калорий в блюде: 1404
Ориентировочная стоимость: 38.4 руб.
5
R49791_preview
Испанский миндальный суп.
Вкусы: сладкий миндальный
Теги: испанская первое обед миндаль белый хлеб
Добавлен: ya-xont | 10.03.2009 17:03
Просмотров: 1822
Комментариев: 32

я сварила суп-скороварку из фарша, кисленки, петрушки, картошки, и лука

Зеленый со щавелем, окрошка или просто овощной .

Гаспачо

незнаю