сколько минут нужно варить фрикадельки????

Бросаешь их в кипящую воду, ждёшь, когда закипит и варишь 7-10 минут.

Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

Состав

* на 2 литра воды
* фарш (свинина + говядина) - 400 г,
* картофель - 4-5 шт,
* морковь - 1 шт,
* лук репчатый - 1 шт,
* зелень петрушки и укропа,
* растительное масло для жарки,
* соль,
* перец

Приготовление

Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.

Картофельный суп с фрикадельками

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Картофельный суп с фрикадельками

В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.

Картофельный суп с фрикадельками

В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Картофельный суп с фрикадельками

Тоже хотела написать, что как всплывут и готовы. Да, Лариса опередила.

Как только всплывут - готовы.

5-10 минут как пельмени, в зав-ти от размера